SABHAN ZUHRI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan 2023

Skripsi

Usaha untuk mengoptimalkan ketersediaan cacing sutera dapat dilakukan melalui kultur cacing sutera. Penelitian ini dilakukan selama 40 hari di Laboratorium Pembenihan dan Pembiakan Ikan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan susu bubuk afkir dan fermentasi ampas wortel dalam media kultur terhadap pertumbuhan biomassa dan jumlah populasi cacing sutera. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi penambahan campuran susu bubuk afkir dan fermentasi ampas wortel berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan biomassa mutlak, pertumbuhan populasi dan laju pertumbuhan spesifik cacing sutera. Pertumbuhan biomassa mutlak tertinggi 0,15 g, pertumbuhan populasi tertinggi 192.580 individu dan laju pertumbuhan spesifik tertinggi 2,260%/hari diperoleh perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan C dengan dosis susu bubuk afkir 4%, fermentasi ampas wortel 4%. Hasil analisis uji proksimat cacing sutera menunjukkan bahwa kandungan protein 42,64% dan karbohidrat 23,50% tertinggi diperoleh pada perlakuan B dengan dosis susu bubuk afkir 2%, fermentasi ampas wortel 6% dan kandungan lemak 14,97% tertinggi diperoleh pada perlakuan C dengan dosis susu bubuk afkir 4%, fermentasi ampas wortel 4%. Hasil pengukuran terhadap kualitas air diperoleh bahwa nilai suhu, pH, dan Oksigen terlarut (DO) dalam kisaran yang layak untuk budidaya cacing sutera. Kata Kunci: Susu bubuk afkir, Fermentasi ampas wortel, Cacing Sutera 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 112052 2023-06-26 23:15:13 2023-06-27 10:55:03 machine generated