MUHAMMAD HAYATULLAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Industri 2023

Skripsi

Desain kemasan kue Keukarah sangat penting dalam memengaruhi keputusan konsumen untuk membeli produk tersebut. Oleh karena itu, digunakan metode Conjoint Analysis untuk mengidentifikasi preferensi konsumen dalam memilih desain kemasan yang ideal untuk kue Keukarah. Penelitian dilakukan dengan melakukan survei melalui kuesioner pada responden yang merupakan konsumen potensial kue Keukarah. Data dianalisis menggunakan teknik Conjoint Analysis dengan melibatkan 50 responden. Hasil kuesioner tahap pertama menunjukkan terdapat 27 kartu stimuli yang terdiri dari 8 atribut dan 18 level yang akan dinilai oleh responden pada tahap kedua. Berdasarkan hasil analisis preferensi konsumen, atribut yang paling disukai oleh responden dalam redesain kemasan kue Keukarah adalah bentuk, yang memiliki nilai utilitas tertinggi sebesar 22%. Dari hasil penelitian, kartu stimuli nomor 21 dianggap paling mewakili preferensi konsumen dengan nilai utilitas sebesar 0,348. Atribut, level, dan tingkat utilitas yang dipilih untuk kartu tersebut adalah warna putih sebesar 0,124, merek yang tersedia sebesar 0,028, bahan kemasan primer dari bahan mika sebesar 0,106, bahan kemasan sekunder dari bahan kertas brown kraft sebesar 0,018, kemasan berbentuk segi enam sebesar 0,113, ilustrasi berpola 0,036, informasi produk yang sederhana sebesar 0,048, dan harga yang standar sebesar 0,027. Diharapkan hasil penelitian ini dapat membantu meningkatkan kepuasan konsumen dan memperkuat citra merek melalui redesain kemasan yang menarik dan sesuai dengan preferensi konsumen. Kata kunci: Kue Keukarah, Kemasan, Software SPSS, Preferensi, Conjoint analysis, Atribut dan level, Tingkat Ultilitas. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 111773 2023-06-22 15:55:14 2023-06-23 09:46:48 machine generated