Sharmila Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi dan Bisnis (S2) 2023 id Indonesia

Skripsi

Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki potensi besar untuk mengem- bangkan industri halal. Persaingan bisnis restoran saat ini semakin meningkat se- hingga pengusaha bisnis restoran semakin tertarik untuk mengembangkan setiap kualitasnya. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh harga dan pela- yanan terhadap minat beli ulang pada restoran bersertifikasi halal dengan ke- percayaan sebagai variable mediasi. Adapun objek penelitian ini merupakan kon- sumen yang pernah mengkonsumsi makanan di restoran halal Kota Banda Aceh. Penelitian ini merupakan pendekatan kuantitatif, dengan metode penentuan sam- pel nonprobablity sampling dengan teknik sample random sampling dengan jumlah sebanyak 85 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah path analysis dan uji sobel. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh hasil bahwa harga dan pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepercayaan. Harga dan pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Ke- percayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Harga berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap minat beli ulang melalui ke- percayaan sebagai mediasi. Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang melalui kepercayaan sebagai mediasi. Diharapkan kepada pengu- saha restoran halal dapat meningkatkan pelayanan dan penyesuaian harga yang tepat agar kepercayaan masyarakat meningkat sehingga munculnya minat beli ulang. Pengusaha juga diharapkan dapat mempertahankan kehalalan produknya. Kata kunci: Harga, Pelayanan, Kepercayaan, Minat Beli Ulang, Restoran Bersertifikasi Halal CONSUMER RESEARCH - MARKETING MANAGEMENT 658.834 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 111294 2023-06-15 11:40:58 2023-06-15 15:34:46 machine generated