Khairunnisa Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas KIP Kimia 2023

Skripsi

Penelitian formulasi sabun mandi padat ekstrak etil asetat kulit kratom (Mitragyna speciosa (Korth.) Havil) telah dilakukan. Ekstrak etil asetat kulit batang kratom mengandung saponin, flavonoid, terpenoid, dan steroid yang memiliki aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus. Sabun jika ditambahkan zat antibakteri dari ekstrak etil asetat kulit batang kratom dapat membuat kulit terhindar dari iritasi akibat bakteri dan mengurangi penggunaan zat antibakteri sintetik seperti triklokarban. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis formulasi sabun mandi padat ekstrak etil asetat kulit batang kratom berdasarkan mutu sabun mandi padat menurut SNI 3532:2021 dan menganalisis aktivitas antibakteri sabun terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Pembuatan sabun dengan metode cold-process, menggunakan campuran minyak padat, minyak cair, NaOH, dan variasi konsentrasi ekstrak etil asetat kulit batang kratom, yaitu 0,02% (F1), 0,03% (F2), dan 0,05% (F3). Uji mutu sabun mandi padat meliputi uji kadar air, pH, asam lemak bebas atau alkali bebas, serta uji tinggi dan stabilitas busa. Uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus menggunakan metode difusi cakram. Hasil penelitian menunjukkan kadar air sabun 11,37‒12,37%; pH 10,23‒10,48; kadar asam lemak bebas 0,3572‒0,3760%; persentase busa yang hilang 16,78‒39,00%; dan stabilitas busa 61,00‒83,22%. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan 3 formulasi sabun tidak efektif menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan diameter zona hambat 0,0 mm. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa sabun mandi padat ekstrak etil asetat kulit batang kratom telah memenuhi syarat mutu menurut SNI 3532:2021 dan tidak efektif terhadap bakteri Staphylococcus aureus. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 111072 2023-06-11 21:38:25 2023-06-12 11:41:55 machine generated