Putri Dwi Ningsih Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2023

Skripsi

Produktivitas ayam broiler dapat dilihat melalui pertambahan bobot badan yang dinyatakan sebagai performa ayam broiler. Pertambahan bobot badan akibat peningkatan kadar protein daging dipengaruhi oleh konsumsi pakan ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun katuk (Sauropus androgynus) terhadap kadar protein daging dan performa ayam broiler. Metode penelitian eksperimental disusun berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL). Sebanyak 15 ekor sampel DOC ayam broiler dibagi menjadi 5 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Penambahan daun katuk dalam bentuk tepung diberikan mulai hari ke-14 sampai hari ke-28 dengan pemeliharaan selama 4 minggu. P0 merupakan perlakuan kontrol tanpa penambahan tepung daun katuk, tepung daun katuk ditambahkan pada P1 sebanyak 40 gram, P2 60 gram, P3 80 gram, dan P4 100 gram ke dalam 1 kilogram pakan. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dan uji lanjut Duncan untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun katuk ke dalam pakan berpengaruh terhadap peningkatan kadar protein dada dan pertambahan bobot badan, tetapi tidak mempengaruhi konsumsi pakan dan rasio konversi pakan. Dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung daun katuk sebanyak 80-100 g/kg pakan paling efektif terhadap peningkatan kadar protein dada dan pertambahan bobot badan. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 110988 2023-06-07 13:06:29 2023-06-07 15:19:59 machine generated