Electronic Theses and Dissertation

Latar Belakang: Alergi protein susu sapi merupakan penyebab umum dari alergi makanan ditandai oleh reaksi inflamasi terhadap protein susu sapi. Alergi susu sapi diperantarai oleh immunoglobulin (Ig) E atau tidak diperantai IgE. Eosinofil terutama berada di tiga tempat: sumsum tulang, pembuluh darah, dan organ dengan mukosa. Eosinofilia dalam darah perifer berhubungan dengan eosinofilia dalam jaringan. Tujuan: Mengetahui hubungan peningkatan jumlah eosinofil darah pada anak penderita diare akibat alergi susu sapi dengan riwayat atopi dalam keluarga. Metode: Penelitian analitik-observasional dengan desain cross sectional, untuk menilai jumlah eosinofil dalam darah pada pasien diare akibat alergi susu sapi dengan riwayat atopi dalam keluarga. Hasil: Total 42 sampel anak dengan diare akut akibat alergi susu sapi pada penelitian ini, kelompok usia di bawah 2 tahun sebagai sampel terbanyak dengan 27 (64,3%) pasien, laki-laki lebih banyak 29 (69%) pasien, sampel lebih banyak dengan status gizi baik 25 (59,5%) pasien, dan anak pra sekolah lebih banyak dengan 34 (80,95%) pasien. Peningkatan jumlah eosinofil dalam darah hanya terjadi pada 3 pasien yaitu pada anak usia 2 dan 7 bulan serta 9 tahun, dengan koefisien korelasi 0,00001. Kesimpulan: Tidak ditemukan adanya hubungan antara pasien diare akut akibat alergi susu sapi dengan peningkatan kadar eosinofil dalam darah.
Kata Kunci : diare akut, alergi susu sapi, eosinofil.

Background: Cow's milk protein allergy is a common cause of food allergies and characterized by an inflammatory reaction to cow's milk protein. Cow's milk allergy is mediated by immunoglobulin (Ig) E or non-mediated IgE. Eosinophils mainly present in three places: bone marrow, blood vessels, and organs with mucosa. Eosinophilia in peripheral blood is associated with eosinophilia in tissues. Objective: Determine the relationship between an increase in blood eosinophils' number in children with diarrhea due to cow's milk allergy with a family history of atopy. Method: This study was an analytic-observational study with cross-sectional design, to evaluate number of eosinophils in the peripheral blood in patients with diarrhea due to cow's milk allergy with atopy history in family. Result: 42 children with acute diarrhea due to cow's milk allergy, age under 2 years was the largest sample with 27 (64.3%) patients, 29 (69%) male patients, samples with good nutritional status 25 (59.5%) patients, and pre-school children with 34 (80.95%) patients. Eosinophilia in peripheral blood only occurred in 3 patients, children aged 2 and 7 months and 9 years, with a correlation coefficient of 0.00001. Conclusion: There was no association between patients with acute diarrhea due to cow's milk allergy and increased levels of eosinophils in the blood. Keywords: acute diarrhea, cow's milk allergy, eosinophils.