WIDYA ROSA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas FKIP 2023

Skripsi

Nilam (Pogostemon cablin Benth.) merupakan tanaman yang dibudidayakan untuk diperoleh minyak atsiri yang terkandung didalamnya. Penyulingan minyak nilam menghasilkan limbah padat yang masih dapat dimanfaatkan. Penelitian tentang efikasi teh herbal limbah daun nilam terhadap antidiabetes telah dilakukan yang bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder, aktivitas antioksidan, tingkat kesukaan panelis dan efikasi teh herbal limbah daun nilam terhadap antidiabetes. Metode penelitian ini dilakukan dengan membuat teh herbal limbah daun nilam kemudian dilakukan skrining fitokimia, dilanjutkan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH pada absorbansi λmaks 517 nm, dan uji organoleptik terhadap 25 panelis serta uji aktivitas pada mencit diabetes menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 5 kelompok perlakuan dosis teh herbal limbah daun nilam (90, 105, 120, 135, dan 150 mg/kg BB) dan 2 kelompok kontrol (kontrol positif diberikan metformin dosis 1,3img/kggBB dan kontrol negatif tanpa perlakuan) dengan 5 kali pengulangan. Dataiyangidiperolehidianalisisidenganitwo-wayiANOVAitarafikepercayaan 95%idilanjutkan uji Tukey menggunakan program graphad prism 9. Hasil uji teh herbal limbah daun nilam positif mengandung alkaloid dan polifenol dengan nilai IC50 sebesar 5,22 ppm dan vitamin C sebagai kontrol sebesar 4,96 ppm. Tingkat kesukaan panelis terhadap warna 87,20% (sangat suka), aroma 67,20% (suka), dan rasa 65,33% (suka). Efikasi teh herbal limbah daun nilam dapat menurunkan KGD mencit diabetes pada dosis 90 mg/kg BB. Kesimpulan dari penelitian ini teh herbal limbah daun nilam positif mengandung polifenol dan alkaloid serta memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat sehingga berpotensi sebagai antidiabetes pada dosis 90 mg/kg BB. Kata kunci: Antidiabetes, Limbah Daun Nilam, Pogostemon cablin Benth, Teh Herbal, Mencit 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 108693 2023-02-28 15:41:21 2023-03-01 10:00:53 machine generated