Deffan Dericco Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2023 id Indonesia

Skripsi

Nama : Deffan Dericco Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul Skripsi : Aktivitas Antibiofilm Susu Kambing terhadap Biofilm Streptococcus mutans dan Candida albicans pada Jaringan Lunak Mulut Streptococcus mutans dan Candida albicans sebagai penyebab karies gigi membentuk biofilm di dalam rongga mulut. Biofilm merupakan bentuk agregat multiseluler dari sel bakteri maupun jamur sebagai bentuk pertahanan diri terhadap antimikroba dan perubahan lingkungan. Salah satu upaya untuk mencegah terjadinya karies gigi adalah dengan menghambat pembentukan biofilm melalui pemberian bahan antibakterial. Susu kambing mengandung laktoferin, laktoperoksidase, dan lisozim bersifat antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibiofilm susu kambing terhadap kedua jenis mikroba tersebut pada jaringan lunak mulut. Penelitian ini dilakukan secara in vitro untuk mengukur konsentrasi massa biofilm menggunakan perhitungan Biofilm Coverage Rate (BCR) dan Biofilm Assay. Selain itu juga dilakukan pengamatan profil protein biofilm secara in vivo pada tikus Wistar yang dimanipulasi karies. Tikus yang telah mengalami karies dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu kelompok perlakuan yang diberikan susu kambing, kelompok kontrol positif amoxicillin dan kelompok kontrol negatif diberikan akuades. Hasil penelitian menunjukkan kelompok perlakuan, kontrol negatif, dan kontrol positif masing-masing memiliki profil protein dengan rentang 41-67 kDA, 65,4-72,5 kDA, dan 33-34,1 kDA. Hasil tersebut menunjukkan bahwa profil protein pada biofilm tikus pada kelompok perlakuan mengalami penurunan nilai kDA walaupun hasil kontrol positif lebih baik demikian juga dengan hasil perhitungan konsentrasi BCR dan Biofilm Assay. Hasil analisis statistik dengan menggunakan uji oneway ANOVA menunjukkan bahwa pemberian susu kambing berpengaruh terhadap biofilm Streptococcus mutans dan Candida albicans (p=0,000). Disimpulkan bahwa susu kambing memiliki aktivitas antibiofilm susu kambing terhadap biofilm Streptococcus mutans dan Candida albicans pada jaringan lunak mulut. Kata kunci: biofilm, Streptococcus mutans, Candida albicans, Biofilm Coverage Rate (BCR), profil protein ORAL HYGIENE - DENTISTRY CARIES - DENTISTRY 617.67 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 108019 2023-01-05 17:10:57 2023-01-10 12:22:25 machine generated