RAISA AMALIA YERMAN Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2022

Skripsi

Penargetan pada bakteri Streptococcus mutans merupakan pendekatan yang cocok untuk pencegahan karies gigi karena kemampuan bakteri ini membentuk sistem respon stres untuk bisa beradaptasi terhadap tekanan yang diberikan sehingga diperlukan alternatif pengobatan dengan bahan alam yang memiliki aktivitas antibakteri. Aktivitas antibakteri dapat menimbulkan respon terhadap perubahan aktivitas metabolisme sel bakteri terkait aktivitas lipid, protein, asam amino, karbohidrat dan asam nukleat yang akan mempengaruhi senyawa volatil yang akan dihasilkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek pemberian ekstrak etanol daun sungkai (Peronema canescens Jack) dalam menurunkan senyawa volatil dan meningkatkan respon stres bakteri Streptococcus mutans. Penelitian ini merupakan jenis eksperimental laboratoris dengan desain posttest only control group untuk melihat efek dari pemberian bahan uji terhadap senyawa volatil yang dihasilkan bakteri dengan menggunakan uji SIM dan metode GC-MS serta respon stres bakteri dengan metode ATR/FTIR. Hasil penelitian menunjukkan terjadinya peningkatan respon stres bakteri disemua konsentrasi bahan uji walaupun secara statistik tidak terdapat perbedaan signifikan (p>0.05) dan juga terjadi keberagaman penurunan kualitas dan kuantitas senyawa volatil terkait senyawa volatil sulfur maupun organik. Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa konsentrasi 6.25% waktu inkubasi 24 jam menghasilkan nilai persentase intensitas tertinggi yang mengindikasikan bahwa bahan uji pada konsentrasi tersebut memberikan efek stres tertinggi sehingga terjadi induksi jalur respon stres tambahan bakteri dan meningkatkan senyawa toksik hasil metabolisme sel yang akan mengganggu aktivitas sel bakteri. Hal tersebut, memicu ketidakstabilan pada sel yang akan berakibat pada penghambatan aktivitas maupun kematian sel bakteri yang dibuktikan dengan terjadinya penghambatan bakteri untuk menghasilkan senyawa volatil sulfur dan penurunan senyawa volatil organik bakteri. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 106973 2022-12-19 12:47:42 2022-12-19 14:40:43 machine generated