Electronic Theses and Dissertation

Pewangi sintetik yang digunakan oleh masyarakat untuk pengharum ruangan memiliki beberapa efek merugikan, seperti rasa pusing yang timbul akibat aroma yang tajam. Salah satu bahan alam yang berpotensi sebagai sumber pewangi alami adalah minyak atsiri bunga lavender (MABL). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah MABL dapat diformulasikan sebagai sediaan gel aromaterapi pengharum ruangan, konsentrasi MABL yang paling disukai, dan stabilitas formulasi gel yang dihasilkan. MABL diperoleh dari market online dan diformulasikan ke dalam 5 (lima) variasi formula (F1 = 1%; F2 = 1,5 %; F3 = 2%; F4 = 2,5%; F5 = 3%). Kombinasi gelatin, karagenan dan xantan gum digunakan sebagai basis gel. Uji organoleptis, sineresis gel, penguapan zat cair (suhu sejuk dan suhu kamar), dan uji hedonik dilakukan sebagai parameter evaluasi sediaan gel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengamatan organoleptis sediaan gel berwarna ungu, berbau khas lavender, tekstur gel yang elastis, kenyal serta tidak mudah hancur. Uji sineresis menunjukkan bahwa kelima formula memiliki nilai yang berada di bawah produk komersial dengan nilai sineresis terendah adalah pada F2 (39,26%). Uji penguapan zat cair pada suhu sejuk dan suhu kamar masing-masing diperoleh nilai terendah sebesar F4 (72,65%) dan F5 (69,87%). Uji hedonik menunjukkan bahwa F5 merupakan sediaan gel yang paling disukai. Penelitian ini menyimpulkan bahwa MABL memiliki potensi sebagai sumber alami bahan pewangi pada gel aromaterapi pengarum ruangan.

Synthetic fragrances used by the public for air fresheners have several detrimental effects, such as dizziness caused by a sharp aroma. One of the natural ingredients that have the potential as a source of natural fragrance is a lavender essential oil (MABL). This study aims to determine whether MABL can be formulated as an aromatherapy gel preparation for air fresheners, the most preferred concentration of MABL, and the stability of the resulting gel formulation. MABL was obtained from the online market and formulated into 5 (five) formula variations (F1 = 1%; F2 = 1.5 %; F3 = 2%; F4 = 2.5%; F5 = 3%). The combination of gelatin, carrageenan, and xanthan gum was used as a gel base. Organoleptic tests, gel syneresis, liquid evaporation (cool temperature and room temperature), and hedonic tests were carried out as parameters for evaluating gel preparations. The results showed that the organoleptic observations of the gel preparations were purple, had a characteristic lavender odor, and the gel texture was elastic, rubbery, and not easily crushed. The syneresis test showed that the five formulas had values that were below commercial products with the lowest syneresis value being F2 (39.26%). The liquid evaporation test at a cool temperature and room temperature obtained the lowest values of F4 (72.65%) and F5 (69.87%). The hedonic test showed that F5 was the most preferred gel preparation. This study concluded that MABL has the potential as a natural source of fragrance ingredients in air freshener aromatherapy gels.