Noor Azizah Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM DIPLOMA III PERTANIAN 2022

Laporan Kerja Praktek

RINGKASAN Banoffe Lumpia adalah salah satu produk inovasi yang berbahan baku kopi dan buah pisang yang dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Banoffe lumpia saat ini belum dikenal banyak oleh masyarakat, oleh karena itu produk ini harus terus dikembangkan dan dipromosikan agar masyarakat mengenal produk banoffe lumpia ini. Kandungan bahan baku pada banoffe lumpia menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen dan menjadi keunggulan produk untuk mempertahanakan kepuasan konsumen. Tujuan tugas akhir ini untuk mengetahui sejauh mana tingkat kepuasan konsumen pada produk banoffe lumpia. Data yang dikumpulkan adalah persepsi konsumen mengenai kepuasan mereka terhadap mutu produk, harga produk, dan pelayanan atau kecepatan merespon konsumen. Lokasi produksi banoffe lumpia terletak di Jalan Angsa, Desa Batoh, Kecamatan Lueng Bata, Kota Banda Aceh. Berdasarkan dari hasil penelitian ini, analisis kepuasan konsumen pada produk banoffe lumpia menggunakan metode pengumpulan data observasi dan kuesioner. Jumlah responden pada tugas akhir ini berjumlah 33 orang, sedangkan metode analisis tugas akhir ini menggunakan deskriptif kuantitatif. Hasil tugas akhir ini menunjukkan bahwa konsumen memiliki kepuasan terhadap produk banoffe lumpia. Kepuasan konsumen terhadap mutu prooduk berada pada kategori, kemasan yang ditawarkan dan rasa produk banoffe lumpia. Kepuasan konsumen terhadap harga berada pada kategori, memiliki harga yang terjangkau dan kesesuaian harga dengan kualitas. Kepuasan konsumen terhadap mutu pelayanan berada pada kategori, lokasi produksi banoffe lumpia dan kecepatan merespon konsumen. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 106273 2022-11-08 16:42:09 2022-11-09 08:07:26 machine generated