MAYA INDRIANI TAMBUNAN Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2022

Skripsi

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT Lactobacillus sp. DARI FESES GAJAH SUMATERA (Elephas maximus sumatranus) ABSTRAK Bakteri asam laktat (BAL) tergolong jenis mikroflora probiotik yang dapat menghasilkan asam laktat terutama dari golongan Lactobacilli dan Bifidobacteria melalui proses fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Lactobacillus sp. yang terdapat pada feses gajah sumatera (Elephas maximus sumatranus) di Pusat Konservasi Gajah (PKG) Saree, Aceh Besar dan Conservation Response Unit (CRU) Sampoiniet, Aceh Jaya berdasarkan metode Carter. Sampel feses gajah sumatera diambil dari lima ekor gajah yang ada di PKG Saree, Aceh Besar dan tiga ekor gajah yang ada di CRU Sampoiniet, Aceh Jaya. Media selektif yang digunakan yaitu de Mann Rogosa Sharpe Agar (MRSA) dengan metode streak plate. Koloni yang tumbuh di media MRSA diamati morfologinya dan dilakukan pewarnaan Gram, uji katalase serta dilanjutkan dengan uji biokimia yaitu uji indol, Simmon’s Citrate Agar (SCA), Methyl Red-Voges Proskauer (MR-VP), Sulfit Indole Motility (SIM), Triple Sugar Iron Agar (TSIA), dan gula-gula. Hasil isolasi dan identifikasi terhadap delapan sampel feses gajah sumatera ditemukan Lactobacillus sp. pada tujuh sampel gajah sumatera (lima sampel dari PKG Saree, Aceh Besar dan dua sampel dari CRU Sampoiniet). Oleh sebab itu, dapat disimpulkan bahwa bakteri asam laktat Lactobacillus sp dapat diidentifikasi pada feses gajah sumatera (Elephas maximus sumatranus) di PKG Saree, Aceh Besar dan CRU Sampoiniet, Aceh Jaya. Kata kunci: bakteri asam laktat, Lactobacillus sp., feses, gajah sumatera 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 106216 2022-11-02 14:47:10 2022-11-02 16:24:13 machine generated