CUT ADILLA ELVIRA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan 2022

Skripsi

Palka merupakan bagian kapal yang penting, berfungsi sebagai tempat penyimpanan hasil tangkapan diatas kapal. Penggunaan palka berinsulasi baik merupakan salah satu cara untuk mempertahankan kesegaran hasil tangkapan diatas kapal. Bahan polyurethane yang digunakan pada palka ikan secara fisik memiliki banyak keunggulan untuk fungsi palka yang baik antara lain, konduktivitas termal yang rendah, pemindahan atau uap air yang rendah, densitas tinggi dan sebagainya. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui kerapatan dari palka berbahan polyurethane guna menjaga kesegaran ikan tetap baik dan untuk mengetahui kualitas kesegaran hasil tangkapan terhadap palka insulasi berbahan polyurethane. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung ke galangan kapal Emka Jaya. Hasil penelitian diperoleh kerapatan insulasi palka sebesar 42,5 kg/m^3. dan kesegaran ikan pada palka sangat baik dapat dilihat dari perolehan nilai rata- rata 9. Nilai kerapatan insulasi tersebut menunjukkan bahwa penggunaan insulasi polyurethane pada palka kapal ikan tersebut memiliki nilai yang telah memenuhi standar yang ditetapkan untuk insulasi yang baik, yaitu ρ > 30 kg/m^3. Kata kunci : Palka, Polyurethane, Kesegaran ikan, Galangan. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 105183 2022-09-21 09:03:12 2022-09-21 09:52:03 machine generated