Electronic Theses and Dissertation

Tujuan pada penelitian ini adalah untuk menganalisis bagaimana volatilitas harga komoditas beras, minyak goreng dan telur ayam di Provinsi Aceh. Penelitian ini menggunakan metode peramalan dengan data deret waktu (time series) yang paling banyak digunakan adalah Autoregressive (AR), Moving Average (MA), atau kombinasi keduanya (ARMA ataupun ARIMA). Data yang digunakan adalah data sekunder bulanan selama periode waktu 2005-2021. Hasil penelitian menunjukkan harga komoditas beras, minyak goreng dan telur ayam memiliki pengaruh terhadap volatilitas di Provinsi Aceh dimana terjadi ketidakstabilan harga ketiga komoditas yang mengakibatkan fluktuasi harga. Diharapkan pemerintah Provinsi Aceh, kabupaten/kota, serta Bank Indonesia perlu meningkatkan stabilitas harga beras, minyak goreng dan telur ayam agar lebih efektif dan dapat meminimalisir fluktuasi harga.


Kata Kunci : Harga Komoditas Beras, Harga Komoditas Minyak Goreng, Harga
Komoditas Telur Ayam, ARIMA

The purpose of this study is to analyze how the price volatility of rice, cooking oil and chicken eggs in Aceh Province. This study uses a forecasting method with the most widely used time series data is Autoregressive (AR), Moving Average (MA), or a combination of both (ARMA or ARIMA). The data used is monthly secondary data during the 2005-2021 time period. The results showed that the prices of rice, cooking oil and chicken eggs had an influence on volatility in Aceh Province where there was instability in the prices of the three commodities which resulted in price fluctuations. It is expected that the Aceh Provincial Government, regencies/cities, and Bank Indonesia need to improve the price stability of rice, cooking oil and chicken eggs to be more effective and minimize price fluctuations. Keywords : Rice Commodity Price, Cooking Oil Commodity Price, Chicken Egg Commodity Price, ARIMA