Electronic Theses and Dissertation

Kedelai merupakan komoditas penting di Indonesia, digunakan sebagai bahan pangan yang banyak mengandung protein, dan berguna sebagai bahan baku industri dan bahan pakan ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan menggunakan jenis wadah penyimpanan secara tepat dalam jangka waktu yang lama. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh. Pelaksanaan penelitian dimulai dari Februari- April 2022. Penelitian ini merupakan percobaan Faktorial 4 x 6 yang disusun oleh Rancangan Acak Lengkap (RAL) . Faktor pertama adalah jenis wadah yang terdiri atas empat macam yaitu Tanpa wadah (T0), kantong plastik (T1), kantong terigu (T2), kantong bagor (T3). Faktor kedua yaitu lama penyimpanan (W) yaitu 2 minggu (W1) , 4 minggu (W2), 6 minggu (W3), 8 minggu (W4), 10 minggu (W5) dan 12 minggu (W6). Pelaksanaan penelitian yaitu persiapan benih, uji pendahuluan, pembuatan kemasan dan penyimpanan benih selama 12 minggu. Parameter yang diamati adalah Potensi Tumbuh Maksimum, Daya Berkecambah, Indeks Vigor, Kecepatan Tumbuh Relatif, T50, Kadar Air. Hasil uji F menunjukkan bahwa pada perlakuan benih kedelai berpengaruh sangat nyata terhadap tolak ukur potensi tumbuh maksimum, daya berkecambah, indeks vigor, waktu yang dibutuhkan untuk mencapai 50% perkecambahan total relatif (T50) dan kadar air. Sedangkan pada tolak ukur kecepatan tumbuh relatif tidak ada pengaruh (berbeda tidak nyata terhadap kecepatan tumbuh relatif). Kemasan plastik lebih baik dalam mempertahankan viabilitas benih dibandingkan dengan kemasan bagor dan terigu karena kadar air pada kemasan bagor dan terigu lebih tinggi dibandingkan kemasan plastik.

Soybean is an important commodity in Indonesia, used as a food ingredient that contains a lot of protein, and is useful as industrial raw material and animal feed ingredients. The purpose of this study was to determine the effect of storage time using storage containers appropriately for a long period of time. The research was conducted at the Seed Science and Technology Laboratory, Department of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala Darussalam University, Banda Aceh. The research was conducted from February to April 2022. This study was a 4 x 6 factorial experiment compiled by a completely randomized design (CRD). The first factor is the type of container which consists of three types, namely plastic bags (T1), flour bags (T2), bagor bags (T3). The second factor is storage time (W) which is 2 weeks (W1) , 4 weeks (W2), 6 weeks (W3), 8 weeks (W4), 10 weeks (W5) 12 weeks (W6). The implementation of the research was seed preparation, preliminary testing, packaging and storage of seeds for 12 weeks. Parameters observed were Maximum Growth Potential, Germination Power, Vigor Index, Relative Growth Speed, T50, Moisture Content. The results of the F show that the soybean seed treatment had a very significant effect on the benchmark for maximum growth potential, germination, vigor index, simultaneous growth, time required to reach 50% relative total germination (T50) and moisture content. Meanwhile, the benchmark for relative growth speed has an effect (not significantly different from relative growth speed). Therefore, plastic packaging is better at maintaining seed viability compared to bagor and flour packaging because the water content in bagor and flour packaging is higher than plastic packaging.