Electronic Theses and Dissertation

Aktivitas pada pelabuhan perikanan sangat mempengaruhi proses dari pendistribusian hasil tangkapan, khususnya pendistribusian ikan tuna sirip kuning yang dilakukan di TPI Ulee Cot. Aktivitas distribusi di TPI Ulee Cot belum optimal dan mengakibatkan alur distribusi menjadi terhambat. Hal ini disebabkan karena lambatnya proses penanganan ikan di TPI Ulee Cot serta tidak lengkapnya fasilitas di TPI tersebut. Panjang pendeknya proses distribusi sangat menentukan kualitas produk yang akan dipasarkan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan aktivitas distribusi hasil tangkapan yang didaratkan di TPI Ulee Cot serta mendeskripsikan kondisi fasilitas perikanan di TPI Ulee Cot dan kaitannya dengan distribusi ikan tuna sirip kuning. Metode pengambilan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan data primer. Data primer yang diambil terdiri dari penanganan hasil tangkapan, pola distribusi hasil tangkapan, transportasi pengangkut untuk distribusi, harga distribusi ikan, unit penangkapan ikan dan fasilitas TPI Ulee Cot yang dilakukan dengan wawancara dan kuisioner. Analisis data menggunakan teknik analisis data yang dikembangkan oleh Miles dan Huberman yang dilakukan dengan beberapa tahap yaitu pengumpulan data, pemilihan data,penampilan data, dan menarik kesimpulan. Aktivitas distribusi dimulai dari pengangkutan ikan dan penanganan ikan dari atas kapal hingga ikan diangkut kedalam truck untuk didistribusikan ke daerah tujuan. Pola distribusi di TPI Ulee Cot hanya terdiri dari satu pola distribusi saja dimulai dari tingkat nelayan-perusahaan-ekspor. Kurangnya fasilitas cold storage di TPI Ulee Cot membuat kualitas hasil tangkapan menjadi menurun karena ikan tidak langsung diangkat dari dalam palka kapal hingga truk datang.

Kata kunci: Tuna sirip kuning, distribusi, TPI Ulee Cot.

Activities at fishing port greatly affect the process of distributing catches, especially the distribution of yellowfin tuna at TPI Ulee Cot. Distribution activities at TPI Ulee Cot have not been optimal and have hampered the distribution flow. This is due to the slow process of handling fish at the Ulee Cot TPI and the incomplete facilities at the TPI. The length of the distribution process will determine the quality of the product to be marketed. This study aims to describe the distribution activities of the catch landed at TPI Ulee Cot and to describe the condition of fishing facilities at TPI Ulee Cot and its relation to the distribution of yellowfin tuna. The data collection method used in this research is to use primary data. The primary data taken consisted of the handling of the catch, the pattern of distribution of the catch, the transportation of transporters for distribution, the price of fish distribution, the fishing unit and Ulee Cot TPI facility which was conducted by means of interviews and questionnaires. Data analysis uses data analysis techniques developed by Miles and Huberman which is carried out in several stages, namely data collection, data selection, data appearance, and drawing conclusions. Distribution activities start from fish transportation and fish handling from boats to fish transported into trucks to be distributed to destination area The distribution pattern at TPI Ulee Cot only consists of one distribution pattern starting from the level of fishermen-exporting companies. The lack of cold storage facilities at TPI Ulee Cot causes the quality of the catch to decrease because the fish are not immediately removed from the hold ship until the truck came. Keywords: Yellowfin tuna, distribution, TPI Ulee Cot