JAINURSUMARMI SAFRULLAH ATANTA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas mipa 2022

Skripsi

Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antibakteri dan karakterisasi senyawa kimia dari ekstrak n-heksana biji Putat Laut (Barringtonia asiatica). Penelitian ini menggunakan beberapa tahap perlakuan: pertama; ekstraksi biji B. asiatica menggunakan n-heksana dengan metode sokletasi, kedua; uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, ketiga; karakterisasi minyak dari ekstrak n-heksana biji B. asiatica dan tahap terakhir adalah karakterisasi senyawa kimia menggunakan Gas Chromatography-Mass Spetcroscopy (GC-MS). Ekstrak ini menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap E. coli and S. aureus pada konsentrasi 20% dengan daya hambat 43% dan 50%. Karakteristik sifat minyak ekstrak n-heksana biji B. asiatica memiliki bilangan asam 76,69 mg KOH/g, bilangan peroksida 188,69 mg O2/100g, bilangan iod 58,99 g Iod/ 100g dan bilangan penyabunan 36,44 mg KOH/g. Hasil GC-MS menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana biji B. asistica mengandung 10 senyawa kimia. Beberapa senyawa kimia yang mempunyai persentase besar adalah Ledene, Delta-Guaiene dan alpha-Guaiene, sedangkan senyawa yang mengandung asam lemak adalah etil linoleat dan 9,12-Asam oktadekadinoat. Berdasarkan hasil tersebut, maka dapat dinyatakan bahwa ekstrak n-heksana biji B. asistica berpotensi sebagai senyawa antibakteri dengan daya hambat masing-masing 43% dan 50%. Kata kunci: Barringtonia asiatica, aktivitas antibakteri, ekstrak n-heksana, karakteristik minyak, GC-MS 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 103858 2022-09-09 11:25:53 2022-09-10 18:19:14 machine generated