Chintia Ariesti Pangestu Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakulta Kelautan dan Perikanan 2022

Skripsi

Pakan dengan penambahan probiotik mampu mempercepat pertumbuhan, menahan inang dari serangan patogen, melancarkan pencernaan serta mengefisiensikan pakan. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan berat dan panjang mutlak, kelangsungan hidup, serta untuk mengetahui kualitas pakan yang diberikan pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan pemberian bakteri probiotik Streptococcus thermophilus berdasarkan perhitungan rasio konversi pakan dan efisiensi pakan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan yaitu perlakuan A (Kontrol), perlakuan B (5 ml/kg pakan), perlakuan C (10 ml/kg pakan), perlakuan D (15 ml/kg pakan), dan perlakuan E (20 ml/kg pakan). Penelitian ini menggunakan benur udang vaname PL-15 dengan salinitas air media pemeliharaan 33 ppt. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa pemberian probiotik pada pakan berpengaruh nyata (P0,05) terhadap pertumbuhan panjang mutlak, rasio konversi pakan, dan efisiensi pakan. Penelitian ini menunjukkan bahwa pertumbuhan panjang mutlak, berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, dan nilai efisiensi pakan terbaik adalah pada perlakuan D (15 ml/kg pakan) dengan panjang mutlak 2,51±0,18cm, berat mutlak 0,39±0,05 gr, laju pertumbuhan spesifik 1,85±0,01%/hari, rasio konversi pakan 1,26±0,12 dan efisiensi pakan 79,80±7,81%. Sedangkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi terdapat pada perlakuan C (10 ml/kg pakan) 86,00±7,21%. Penambahan probiotik Streptococcus thermophilus pada pakan dapat menunjang pertumbuhan, mempertahankan tingkat kelangsungan hidup dan menekan biaya produksi pakan serta mengoptimalkan efisiensi produksi. Kata Kunci : Probiotik, Pertumbuhan, Efisiensi, Konversi, Pakan 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 103791 2022-09-08 11:12:04 2022-09-09 10:45:09 machine generated