Electronic Theses and Dissertation

Persediaan merupakan suatu barang atau bahan yang disimpan untuk digunakan dalam proses produksi. Bahan baku adalah sesuatu yang digunakan untuk membuat barang jadi/setengah jadi yang merupakan bagian terbesar dari barang produksi. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini adalah kain yang merupakan bagian terbesar untuk produksi kain sarung. Supaya dapat memenuhi permintaan konsumen maka diperlukan analisis pengoptimalan bahan baku yang berpengaruh pada kelancaran proses produksi. Analisis pengoptimalan persediaan bahan baku pada penelitian ini menggunakan proses rantai Markov dengan metode iterasi kebijakan dan enumerasi lengkap. Data yang digunakan adalah data primer pemesanan bahan baku selama tiga tahun yaitu tahun 2018, 2019, dan 2020. Tujuan dari penelitian ini menghasilkan pemesanan bahan baku yang optimal dengan jumlah pemesanan maksimum biaya minimum dan perbandingan solusi antara metode iterasi kebijakan dan metode enumerasi lengkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persediaan ija kroeng yang optimal dengan jumlah pemesanan maksimum dan biaya persediaan awal minimum yang mencakup biaya pemesanan, biaya kekurangan persediaan, biaya pengiriman dan biaya penyimpanan (biaya fasiltas gedung). Berdasarkan penelitian ini diperoleh hasil pada metode iterasi kebijakan lebih optimal dan lebih efisien dibandingkan dengan metode enumerasi lengkap.
Kata Kunci: Persediaan, Bahan Baku, Rantai Markov, Iterasi Kebijakan, Enumerasi Lengkap

Inventory is an item or material stored for use in the production process. The raw material is something that is used to make finished/semi-finished goods which make up the largest part of manufactured goods. The raw material used in this research is a cloth which is the largest part of the production of sarong. To meet consumer demand, it is necessary to analyze the optimization of raw materials that affect the smooth production process. The analysis of optimization of raw material inventory in this study uses the Markov chain process with the iteration method of policy and complete enumeration. The data used are primary data for ordering raw materials for three years, 2018, 2019, and 2020. The purpose of this study is to produce an optimal order of raw materials with a maximum order quantity of minimum cost and a comparison of solutions between the policy iteration method and the complete enumeration method. The results showed that the optimal inventory of ija kroeng with the maximum number of orders and minimum initial inventory costs included ordering costs, inventory shortage costs, shipping costs and storage costs (building facility costs). Based on this research, the results obtained that the policy iteration method is more optimal and more efficient than the complete enumeration method. Keywords: Inventory, Raw Materials, Markov Chain, Policy Iteration, Complete Enumeration