Melda afriana Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan 2012 id Indonesia

Skripsi

Telah dilakukan penelitian "Uji Mikrobiologi Terhadap Bakteri Vibrio cholerae Pada Empat Jenis Ikan Pelagis Besar Yang Didaratkan Di Pelabuhan Lampulo clan Pasar Peunayong". Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ada tidaknya bak:teri Vibrio cholerae pada empat jenis ikan pelagis besar yang didaratkan di Pelabuhan Lampulo dan Pasar Peunayong. Ikan-ikan yang diuji di antaranya Tuna (Thunnus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Cakalang (Katsuwonus pelamis), dan Tenggiri (Scomberomorus sp). Pengambilan sampel dilakukan di Pelabuhan Lampulo dan Pasar Peunayong. Sebanyak dua belas sampel ikan pelagis besar dikumpulkan pada tiga hari yang berbeda dan selanjutnya sampel diuji dengan metode SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwa identifikasi biokimia terhadap keberadaan bakteri Vibrio cholerae di dalam keempat sampel ikan yang diteliti pada identifikasi sampel pertama diperoleh hasil negatif, sedangkan identifikasi sampel kedua dan ketiga menunjukkan hasil positif. Kata kunci: uji mikrobiologi, patogen, Vibrio cholerae, ikan pelagis besar, metode SNl. FISHERIES MICROBIOLOGY - APPLIED 338.372 7 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 102100 2022-08-03 10:30:28 2022-08-18 11:51:14 machine generated