Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko usaha, termasuk penyebab risiko, melakukan penilaian terhadap risiko yang mungkin terjadi, dan menganalisis strategi yang ditempuh pada usaha Nugget ikan tuna dalam menangani ataupun mengelola risiko Hal ini juga berupaya untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya manajemen risiko dalam mengatasi risiko risiko-risiko tersebut di industri kecil Banda Aceh.
Metode pengambilan data yang digunakan dalam laporan Tugas Akhir ini adalah metode Kualitatif, yaitu metode yang berlandaskan tentang analisis yang mengusung tentang titik – titik kekuatan serta kelemahan pada usaha Nugget Ikan Tuna. Agar dapat mengetahui letak kelamahan dan kekuatan pada usaha sehingga risiko dapat di kendalikan.
Berdasarkan dari hasil tugas akhir ini, risiko pada usaha nugget ayam yang berada di perusahaan PT. Yakin Pasifik Tuna sudah menerapkan beberapa sistem pengendalian risiko usaha. Serta analisis risiko kemungkinan – kemungkinan yang akan terjadi dapat di cegah dengan menggunakan metode analisis risiko yang menggunakan metode kualitatif. Dengan menerapkan beberapa konsep risiko seperti pengelolaan aset, manajemen keuangan, manajemen pelaporan serta manajemen risiko dan pengendaliannya.
Hasil dari penelitian ini adalah dengan bahan baku Ikan Tuna dapat dilihat bahwasanya dunia usaha tidak menutup mata dengan segala macam bahan baku yang dapat dikembangkan dapat menjadi inovasi baru dan berkembang, dengan nilai tambah.

SUMARRY The purpose of this study is to identify business risks, including the causes of risks, conduct an assessment of the risks that may occur, and analyze the strategies adopted in the tuna fish nuggets business in dealing with or managing risks. these risks in Banda Aceh's small industry. The data retrieval method used in this final report is a qualitative method, which is a method based on analysis that carries the points of strength and weakness in the Tuna Nugget business. In order to be able to find out where the weaknesses and strengths are in the business so that risks can be controlled. Based on the results of this final project, the risk in the chicken nugget business at PT. Convinced that Pasifik Tuna has implemented several business risk control systems. As well as risk analysis of the possibilities that will occur can be prevented by using risk analysis methods that use qualitative methods. By applying several risk concepts such as asset management, financial management, reporting management and risk management and control. The result of this research is that with raw materials for tuna, it can be seen that the business world does not turn a blind eye to all kinds of raw materials that can be developed into new and developing innovations, with added value.