FARHAN BUSTAMAM Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2022

Skripsi

Abstrak. Jamur merang merupakan salah satu jamur konsumsi yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Keberhasilan budidaya jamur merang tergantung pada beberapa faktor, antara lain bibit jamur yang berkualitas. Bibit jamur berkualitas ditentukan oleh beberapa faktor diantaranya yaitu jenis media pembibitan dan kadar keasaman media atau pH media tumbuh bibit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis media pembibitan dan dosis dolomit terhadap pertumbuhan dan hasil bibit produksi jamur merang. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pembibitan Jamur: Jamurindonesia.id yang bertempat di Desa Baet Mesjid, Suka Makmur, Aceh Besar pada 1 November sampai dengan 30 Maret 2021. Penelitian ini memakai Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola faktorial yang terdiri dari 2 (dua) faktor. Faktor pertama adalah jenis media pembibitan yang terdiri dari 3 (tiga) taraf. Faktor kedua adalah dosis dolomit yang terdiri dari 3 (tiga) taraf. Dengan demikian, pada penelitian ini terdapat 3x3 kombinasi dengan total 9 kombinasi. Hasil penelitian mendapatkan bahwa Jenis media berpengaruh sangat nyata terhadap semua parameter pembibitan jamur merang dan berpengaruh nyata terhadap kecepatan pertumbuhan miselium. Pertumbuhan bibit jamur merang lebih baik dijumpai pada media eceng gondok dan berbeda tidak nyata dengan media ampas tebu pada kecepatan pertumbuhan miselium. Selanjutnya pada uji tumbuh bibit jamur merang mendapatkan bahwa jenis media berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah tubuh buah yang tumbuh dan berpengaruh nyata terhadap bobot segar tubuh buah yang tumbuh. Hasil uji tumbuh bibit terbaik dijumpai pada media eceng gondok. Dosis dolomit berpengaruh sangat nyata terhadap semua parameter pembibitan dan berpengaruh nyata terhadap kecepatan pertumbuhan miselium. Pertumbuhan bibit jamur merang lebih baik dijumpai pada dosis dolomit 0,5% dan berbeda tidak nyata dengan dosis 1%. Selanjutnya pada uji tumbuh bibit jamur merang mendapatkan bahwa dosis dolomit berpengaruh tidak nyata pada semua parameter. Hasil uji tumbuh bibit cenderung lebih baik dijumpai pada dosis dolomit 1%. Terdapat interaksi yang sangat nyata terhadap semua parameter pembibitan jamur merang dan berinteraksi nyata terhadap persentase kontaminasi. Kombinasi perlakuan lebih baik dijumpai pada media eceng gondok dengan dosis dolomit 0,5% dan berbeda tidak nyata dengan semua kombinasi lainnya. Selanjutnya pada uji tumbuh bibit jamur merang mendapatkan bahwa jenis media dan dosis dolomit berinteraksi tidak nyata terhadap semua parameter. Kata kunci : Jamur Merang, Bibit Jamur, dan Dosis Dolomit. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 100828 2022-06-20 14:04:47 2022-06-21 09:13:11 machine generated