Innayatul Maghfira Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2022

Skripsi

Salmonella sp. merupakan salah satu patogen yang sering kali menyebabkan infeksi pada unggas. Sumber patogen dapat berasal dari pakan, air dan bahkan kotoran unggas itu sendiri yang dapat menyebar melalui udara. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri Salmonella sp. dari cemaran udara pada kandang ayam pedaging tipe kandang close house di Peternakan Japfa Ie Suum, Aceh Besar. Penelitian dilakukan secara cross seccional, dan pengambilan sampel cemaran udara dilakukan sebanyak 2 kali yaitu pada pagi dan sore hari. Pengambilan pertama dilakukan pada jam 10.00 WIB dengan cara meletakkan plate media SSA dan dibuka selama 15 menit dengan ketinggian yang bervariasi mulai dari 5 cm, 10 cm, dan 15 cm dari lantai kandang dan jarak tiap plate 12 m, 24 m, 36 m dari exhaust fan. Pengambilan sampel kedua dilakukan pada jam 16.00 WIB dengan variasi ketinggian dan jarak yang sama. Plate agar selanjutnya dibawa ke Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala dan di inkubasi selama 24 jam dengan suhu 37˚C. Identifikasi bakteri dilakukan melalui pengamatan morfologi koloni, pewarnaan Gram, dan uji biokimia. Hasil isolasi bakteri dari kandang ayam close house dapat diketahui bahwa terdapat cemaran bakteri Salmonella sp. pada kandang ayam broiler tipe kandang close house di Peternakan Japfa Ie Suum, Aceh Besar. Cemaran udara yang paling tinggi terjadi pada ketinggian 5 cm. Pencemaran udara paling tinggi juga diamati pada pengambilan sampel sore hari. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Salmonella sp. dapat di isolasi dari udara kandang ayam pedaging tipe close house dan terdapat beberapa jenis Salmonella yang ditemukan yaitu Salmonella gallinarum, Salmonella paratyphi, Salmonella typhimurium. Kata kunci: Ayam pedaging, cemaran udara, close house, kandang, Salmonella 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 100824 2022-06-20 13:07:36 2022-06-21 08:57:25 machine generated