Muayyadna Ofiza Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian (D3) 2022

Laporan Kerja Praktek

RINGKASAN Metode pada penelitian ini menggunakan metode ERM (Enterprise Risk Management) yaitu Kemampuan organisasi untuk memahami dan mengelola tingkat risiko dalam mengelola strategi bisnisnya dan tanggung jawabnya atas risiko tersebut. Keuntungan utama ERM adalah perspektif dan fokusnya pada manajemen risiko di seluruh perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko usaha, termasuk penyebab risiko, melakukan penilaian terhadap risiko yang mungkin terjadi, dan menganalisis strategi yang ditempuh pada usaha churros coffe dalam menangani ataupun mengelola risiko Hal ini juga berupaya untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya manajemen risiko dalam mengatasi risiko risiko-risiko tersebut di industri kecil Banda Aceh. Lokasi pembuatan produk churros coffee ini di buat Jl Cendana Utama Komplek Perumahan Jeulingke Residence 2 No K.2 kota Banda Aceh, objek yang diamati mengetahui risiko yang terjadi pada churros coffee, pembelian churros ini melalui system PO (pre order) pemesanan bisa melalui aplikasi whatsaap atau Instagram. Bedasarkan dari hasil penelitian ini, analisis risiko pada usaha churros coffe sudah menerapkan sistem pengendalian risiko usaha, serta analisis risiko kemungkinan-kemungkinan yang akan terjadi dapat di cegah dengan menggunkan metode analisis risiko yaitu metode ERM (enterprise risk management). Dengan menerapkan elemen-elemen yang ada pada metode ERM yaitu penetapan tujuan, indentifikasi risiko, penilaian risiko, peta risiko, respons risiko, serta pengendalian risiko. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 100745 2022-06-18 16:07:20 2022-06-20 10:52:42 machine generated