MAULIDA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakulta Kelautan dan Perikanan 2022

Skripsi

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan bahan baku limbah tahu yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger dapat meningkatkan pertumbuhan, kelangsungan hidup, efisiensi pakan dan perbandingan antara jumlah pakan yang diberikan dengan daging ikan yang dihasilkan pada ikan bandeng. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2022 sampai dengan Februari 2022 di Balai Benih Ikan Payasumantok, Krueng Sabee, Aceh Jaya. Metode penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan yaitu dengan tiga kali pengulangan. Perlakuan yang digunakan pada penelitian ini yaitu pakan komersil, limbah tahu nonfermentasi, limbah tahu ditambah suspensi Aspergillus niger dengan 2,5 ml akuades sampai kekeruhan tertentu sesuai dengan standar 0,5 Mc Farland (1,5 x 108 CFU/ml), limbah tahu ditambah suspensi Aspergillus niger dengan 2,5 ml akuades sampai kekeruhan tertentu sesuai dengan standar 1 Mc Farland (1,5 x 1010 CFU/ml), limbah tahu ditambah suspensi Aspergillus niger dengan 2,5 ml akuades sampai kekeruhan tertentu sesuai dengan standar 2 Mc Farland (1,5 x 1012 CFU/ml). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis optimal penambahan fermentasi limbah tahu menggunakan Aspergillus niger dalam pakan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan bandeng sebesar 1,5 x 1010 CFU/ml. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pertumbuhan panjang dan bobot mutlak ikan bandeng (Chanos chanos) dapat ditingkatkan dengan penambahan fermentasi limbah tahu menggunakan Aspergillus niger kedalam pakan. Penambahan fermentasi tersebut juga dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan bandeng. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 100650 2022-06-16 22:32:57 2022-06-17 11:21:14 machine generated