Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS AKTIVITAS EKSTRAK BUAH NYPA FRUTICANS WURMB SEBAGAI FUNCTIONAL FOOD …
YULIA FITRI
Latar belakang: Hiperglikemia yang tidak terkendali pada pasien diabetes mellitus (DM) dapat berkembang menjadi komplikasi DM. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam menurunkan kadar gula darah (KGD) pada pasien DM adalah dengan menggunakan terapi ekstrak buah nipah. Buah nipah merupakan salah satu pangan fungsional dengan kandungan zat bioaktif yang dapat menurunkan KGD melalui degenerasi sel beta pankreas, perlambatan penyerapan glukosa di usus halus, serta meningkatkan translokas…
- Fakultas Kedokteran - Doktor Ilmu Kedokteran, Banda Aceh -
- Baca Selengkapnya