Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN KULTUR CAMPURAN ACETOBACTER ACET…

ARMAN ARDIANSYAH

Susu kambing memiliki komposisi nutrisi yang unggul dan lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi. Namun, tingkat konsumsi susu kambing masih rendah karena aroma khas yang kurang disukai serta rendahnya kebiasaan masyarakat dalam mengonsumsinya. Pengolahan susu kambing melalui proses fermentasi dapat meningkatkan daya terima konsumen sekaligus memperbaiki karakteristik fisik dan kimianya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi menggunakan Kluyveromyces lactis dan…

INTENSITAS, PREVALENSI DAN INDEKS DOMINASI PARASIT PADA UDANG VANNAMEI (LITOP…

M. Ridha Fahlevi

Infestasi ektoparasit pada udang vannamei (Litopenaeus vannamei) telah banyak dilaporkan, namun informasi kuantitatif mengenai perbedaan tingkat serangan pada sistem budidaya intensif dan semi intensif di pantai Barat Aceh masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan prevalensi, intensitas, dan indeks dominasi parasit pada udang vannamei serta hubungannya dengan umur pemeliharaan (DOC) dan kondisi kualitas air. Penelitian dilaksanakan pada April–Agustus 2025 di enam lokasi tamb…

EVALUASI EKOKARDIOGRAFI KINERJA JANTUNG KUCING YANG DIANESTESI KOMBINASI KETA…

Elya Adelvina Nasution

Jantung merupakan organ vital yang sangat dipengaruhi oleh pemberian anestesi. Anestesi yang digunakan pada kucing memerlukan pemilihan kombinasi obat yang tepat untuk menjamin keamanan serta meminimalkan efek samping pada sistem kardiovaskular. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja jantung kucing domestik jantan yang dianestesi menggunakan kombinasi ketamine-xylazine (KX) dan ketamine-detomidine (KD) melalui pemeriksaan ekokardiografi dengan prosedur insisi standar. Penelitian eksper…

PENGARUH PEMBERIAN PLASMA KAYA TROMBOSIT (PKT) PADA PENYEMBUHAN RUPTUR TENDON…

MUHAMMAD THARIQ

PENGARUH PEMBERIAN PLASMA KAYA TROMBOSIT (PKT) PADA PENYEMBUHAN RUPTUR TENDON ACHILLES TIKUS PUTIH (Rattus novergicus) YANG DIAMATI SECARA KLINIS ABSTRAK Tendon Achilles (TA) merupakan tendon yang paling kuat dan paling tebal di dalam tubuh makhluk hidup. Hewan sering mengalami ruptur tendon akibat aktivitas berat, termasuk olahraga balap dan berburu, serta cedera akibat benda tajam yang menyebabkan ruptur tendon Achilles. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak pengobatan …

ISOLASI BAKTERI ESCHERICHIA COLI PATOGEN PADA ULAR AIR KELABU (HYPSISCOPUS PL…

Rani Zanjabila Efendi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri Escherichia coli patogen dari kloaka ular air kelabu (Hypsiscopus plumbea). Sebanyak 12 sampel diambil dari kloaka ular yang ditangkap di empat titik lokasi berbeda. Isolasi dilakukan menggunakan media selektif Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) dan Sorbitol MacConkey Agar (SMAC), dilanjutkan dengan pewarnaan Gram untuk mengamati karakteristik morfologi dan struktur sel bakteri. Hasil isolasi menunjukkan pertumbuha…

PERBANDINGAN KESEMPURNAAN PENGELUARAN DARAH DAN PH DAGING AYAM BROILER (GALL…

Rauzatul Husna

ABSTRAK Penyembelihan ayam merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kehalalan dan kualitas daging. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan kesempurnaan pengeluaran darah dan nilai pH pada ayam broiler yang digantung dan tidak digantung setelah penyembelihan. Sampel yang digunakan adalah 10 ekor ayam broiler (Gallus domesticus) jantan berumur 35 hari dengan bobot badan 1,6-1,7 kg/ekor. Variabel yang diamati adalah kesempurnaan pengeluaran darah dan pH daging ayam broiler yang…

EVALUASI PENERAPAN QANUN PENGENDALIAN SAPI DAN KERBAU BETINA PRODUKTIF DI KAB…

ROVI RESTU ILAHI

Laju pertumbuhan penduduk di Indonesia diperkirakan akan terus meningkat dari tahun ke tahun, hal ini juga berpengaruh pada peningkatan jumlah konsumsi daging di Indonesia, Tingginya konsumsi daging juga meningkatkan tingginya jumlah pemotongan ternak, hal ini dapat mengancam keberlanjutan populasi ternak, terutama terhadap ternak betina produktif yang akan menyebabkan penurunan populasi secara drastits. Selain penurunan populasi, tingginya jumlah pemotongan ternak betina akan menghambat…

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR AIR …

ABAQORI AHMAD

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (Ananas ‎comosus) PADA PAKAN TERHADAP KADAR AIR ‎ DAGING ITIK JANTAN (Anas domesticus)‎ ABSTRAK Potensi itik cukup menarik bagi penduduk lokal, pemeliharaannya mudah, serta memiliki ‎daya tahan hidup yang tinggi. Pakan merupakan aspek utama kegiatan budidaya. ‎Pemberian air nanas efektif untuk meningkatkan sifat organoleptik (rasa, warna, aroma, ‎dan keempukan). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus ‎buah nanas ke d…

PENGARUH EKSTRAK UMBI SARANG SEMUT (HYDNOPHYTUM FORMICARUM) ACEH TERHADAP PE…

RIFQI FERDIAN

ABSTRAK Hiperurisemia merupakan keadaan tingginya asam urat dalam darah melebihi batas normal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak umbi tumbuhan sarang semut (Hydnophytum formicarum) terhadap penurunan kadar sedimentasi kristal urin pada tikus putih (Rattus norvegicus) hiperurisemia. Penelitian ini menggunakan 24 ekor tikus putih jantan sebagai hewan coba yang dibagi dalam 6 kelompok. Perlakuan kontrol normal diberikan pakan standar (P1), sedangkan pada ke…

PENGARUH EKSTRAK UMBI SARANG SEMUT (HYDNOPHYTUM FORMICARUM) ACEH BESAR TERHAD…

SYAKIRA FITRI ANIISA

Pengobatan herbal merupakan alternatif untuk mengganti obat-obatan dengan bahan dasar kimia. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh dalam pemberian ekstrak umbi sarang semut (Hydnophytum formicarum) dalam menurunkan kadar serum Low Density Lipoprotein (LDL) pada Rattus norvegicus yang mengalami hiperurisemia. Tikus dibagi menjadi 6 kelompok perlakuan (n=4). Kelompok P1 diberi pakan standar, sedangkan kelompok P2, P3, P4, P5, dan P6 diberi pakan tinggi purin secara oral selama 14 hari. T…


    SERVICES DESK