Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS PENERAPAN KUALITAS, PENJAMINAN MUTU, DAN HALAL PADA UMKM PANGAN DI K…

Muhammad Adlan Fadhillah

Perkembangan UMKM yang sudah merata ke beberapa bagian Indonesia memberikan peluang ke berbagai kalangan masyarakat. Kalangan masyarakat tersebut membutuhkan berbagai penerapan yang tepat dalam kelanjutan usaha mereka terutama di Kota Banda Aceh. Kota Banda Aceh memiliki potensi dalam persaingan UMKM terhadap berbagai daerah lain baik dalam atau luar provinsi. Penelitian ini dilaksanakan dalam menganalisis penerapan kualitas, penjaminan mutu, dan halal pada UMKM Kota Banda Aceh dalam meningka…

ANALISIS ERGONOMI DAN POSTUR KERJA TERHADAP RISIKO WORK-RELATED MUSCULOSKELET…

Cut Adinda Ramadhani

Ergonomi dan postur kerja mempunyai peranan penting dalam mengurangi risiko Work Related Musculoskeletal Disorder (WMSDs) pada pekerjaan dengan penanganan material secara manual. WMSD merupakan kondisi yang disebabkan oleh aktivitas fisik yang berulang, beban berat, postur tubuh tidak ergonomis dan pembebanan kerja yang tidak sesuai dengan kemampuan pekerja. PT. YAKIN PASIFIK TUNA merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan ikan tuna dan cakalang segar, kegiatan yang dilakukan pada…

IMPLEMENTASI LEAN MANUFACTURING GUNA ELIMINASI WASTE PADA PROSES PRODUKSI TAH…

Dwi Tya Yunita Sari

Lean Manufacturing berfokus pada pelaksanaan produksi yang efisien dengan mengidentifikasi dan mengeleminasi pemborosan (waste) sehingga dapat menekan pengeluaran biaya dan memperoleh keuntungan. Waste merupakan seluruh kegiatan yang terjadi dalam perusahaan yang tidak memberian nilai tambah pada suatu produk. Pabrik Tahu Timbul Jaya merupakan salah satu industri kecil menengah yang bergerak dibidang pengolahan makanan yaitu memproduksi tahu. Proses produksi tahu di Pabrik Tahu Timbul Jaya in…

EVALUASI SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DAN WAREHOUSE LOGISTICS PRODUKSI KOPI MENGGU…

Indah Muchlisina

Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi supply chain management dan melakukan perbaikan sistem warehouse logistics PT Orang Utan Coffee dengan menggunakan metode Supply Chain Operations Reference (SCOR) dan First In First Out (FIFO). Hasil penelitian ini adalah melakukan pemetaan ulang dengan penerapan supply chain hulu hingga ke hilir dan melakukan perbaikan supply chain menggunakan metode SCOR dengan menghitung sistem metrik untuk menilai kinerja rantai pasok, yang terdiri atas 3 level ya…

ANALISIS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN MENGGUNAKAN METO…

FALDY ICHSAN SIREGAR

PT. Dendeng Aceh Gunung Seulawah merupakan produsen dendeng sapi khas Aceh yang sebelumnya merupakan Usaha Kecil Mikro Menengah (UMKM). Transformasi ini tentunya menuntut perusahaan untuk selalu meningkatkan kinerja baik dari sisi internal maupun eksternal. Salah satu indikator kinerja perusahaan yang dapat diukur ialah Supply Chain Management (SCM). Sejak berdiri pada tahun 1980-an, belum pernah dilakukan pengukuran kinerja manajemen rantai pasok perusahaan, sehingga tidak diketa…

PERENCANAAN PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE ROUGH CUT CAPACITY PLANNING (RCCP) DA…

LUCKY ADIRA VANDI

Perencanaan produksi merupakan faktor penting dalam kegiatan produksi untuk memenuhi permintaan konsumen. PT. Dendeng Aceh Gunung Seulawah merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan daging sapi menjadi dendeng khas Aceh. Perusahaan ini memiliki permasalahan dalam kegiatan produksi dimana tidak adanya perhitungan kapasitas dan perencanaan produksi. Hal ini mengakibatkan tidak terorganisirnya kegiatan produksi sehingga terjadi kelebihan ataupun kekurangan stok, akibatnya perm…

EVALUASI TATA LETAK FASILITAS SHELTER PENYULINGAN MINYAK NILAM DENGAN PENDEKA…

SAID FADHIL HAMZANA

Aspek keselamatan dan kesehatan kerja (K3) sangatlah penting pada Shelter Penyulingan Minyak Nilam karena pekerjaan ini memiliki resiko yang cukup membahayakan. Berdasarkan hasil observasi para pekerja belum memperhatikan aspek K3 seperti tidak menggunakan APD sehingga resiko bahaya dapat muncul seperti iritasi mata, luka bakar dan cedera anggota tubuh karena belum menerapkan sistem K3 dan lingkungan kerja yang belum sesuai dengan derajat hubungan antar fasilitas sehingga jarak perpindahan ma…

ANALISIS TARGET EKSPOR NEELAM PARFUM DENGAN MENGGUNAKAN PRINSIP KNOW YOUR CUS…

Muhammad Nauval Fachriza

Kegiatan ekspor merupakan salah satu cara untuk meningkatkan ekonomi suatu negara. Dalam melakukan kegiatan ekspor, riset pasar menjadi hal penting agar produk dapat mencapai konsumen yang tepat dan sesuai. Atsiri Research Center Universitas Syiah Kuala (ARC USK) merupakan lembaga riset yang memproduksi produk turunan minyak nilam. Salah satu produk yang dipasarkan adalah produk Neelam Parfum. Permasalahan yang dihadapi oleh ARC USK adalah penentuan negara tujuan ekspor yang sesuai dengan kar…

PERANCANGAN SISTEM PEMESANAN PRODUK BERBASIS DIGITAL UNTUK EKONOMI KREATIF BI…

Raihan Fahira

Permasalahan yang saat ini dihadapi oleh Seutari Bordir yaitu masih belum adanya sistem pencatatan pemesanan yang efektif. Penelitian ini dilakukan agar sistem pencatatan pemesanan produk pada Seutari Bordir menjadi lebih terstruktur. Pemesanan dilakukan hanya melalui satu jalur yaitu via website yang disalurkan melalui WhatsApp Business sehingga kegiatan pemesanan produk akan lebih efektif dan efisien baik dari segi waktu maupun biaya. Perancangan website ini dilakukan dengan menggunakan met…

ANALISIS IMPACT RESEARCH PROSES PRODUKSI UMKM BILI DROE MENGGUNAKAN METODE AN…

ZAHRA MUNA ZAINUDDIN

UMKM Bili Droe merupakan UMKM yang bergerak di bidang industri kerajinan tangan menggunakan bahan baku utama tanaman bili. Permasalahan yang terjadi yaitu UMKM Bili Droe belum pernah melakukan analisis impact dari proses produksinya, sehingga tidak diketahui apakah proses produksinya yang telah dilakukan selama ini menghasilkan output yang menguntungkan atau tidak, serta bagaimana dampaknya terhadap aspek-aspek lain. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui impact dari prose…


    SERVICES DESK