Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

MANAJEMEN PRODUKSI PADA PRODUK BAKGOR (BAKPAO GORENG) TALAS KERIBANG (TALAS U…

Qalbiatun Asyifa

RINGKASAN Bakgor (Bakpao Goreng) Talas Keribang merupakan merupalkaln produk balkpalo yang diolah menggunakan bahan baku utalmal yaitu buah talas keribang yang berisikan coklat putih yang lumer, dan kemudian digoreng dengan tepung panir. Buah Talas Keribang memiliki banyak manfaat salah satunya yaitu untuk mencegah kanker, serta memiliki banyak serat yang dapat membuat proses cerna lebih lama dan orang menjadi lebih kenyang, sehingga penggunaan talas keribang dalam pembuatan bakpao, bisa m…

PENERAPAN STANDAR MUTU DALAM PRODUK INOVASI TAMARIN GUMMY BEAR

Zahra Anggraini Siregar

RINGKASAN Tamarin Gummy Bear merupakan inovasi baru dalam dunia camilan yang menggabungkan rempah asam jawa dan kelembutan gummy candy. Tamarin Gummy Bear dibuat dengan menggunakan bahan-bahan kualitas tinggi, Tamarin Gummy Bear bukan hanya menggabungkan dua rasa yang bertolak belakang yaitu rasa asam dari asam jawa dan manis dari gummy candy. Tamarin Gummy Bear juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena adanya kandungan dari asam jawa, selain rasanya yang nikmat dan manfaatnya…

ANALISIS RISIKO RANTAI PASOK KELAPA SAWIT DENGAN MENGGUNAKAN METODE HOUSE OF …

LITA KAHANI

Industri kelapa sawit merupakan sektor yang sangat penting bagi perekonomian Indonesia, termasuk di Kabupaten Nagan Raya, Aceh, yang merupakan salah satu daerah penghasil utama kelapa sawit. Namun, rantai pasok kelapa sawit di daerah ini menghadapi berbagai risiko yang dapat mengganggu efisiensi dan keberlanjutan produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis risiko-risiko yang terjadi dalam rantai pasok kelapa sawit di Kabupaten Nagan Raya dengan menggunakan me…

ANALISIS POLA KEMITRAAN DAN KEPUTUSAN PETANI DALAM MEMASARKAN TANDA BUAH SEGA…

BUNGA AZZAFIRA FALDI

Kabupaten Nagan Raya berdasarkan daerah penghasil kelapa sawit terbesar di Provinsi Aceh, yang mencatat luas areal terluas dengan 53.151 hektar, mengalami peningkatan sebesar 923 hektar dibandingkan tahun sebelumnya. Kemitraan antara petani dan pabrik kelapa sawit memainkan penting dalam memastikan stabilitas harga dan kelangsungan produksi, meskipun tantangan terkait dengan biaya operasional dan fluktuasi harga pasar tetap ada. Pengembangan sektor kelapa sawit di Nagan Raya tidak menfaat bag…

MODEL PREDIKSI DAN ANALISIS SPASIAL KEJADIAN TUBERKULOSIS PARU DI KOTA BANDA …

Farrah Fahdhienie

Latar belakang: Program penanggulangan TB Global End TB telah berdampak semakin meningkatnya angka keberhasilan pengobatan (Treatment Success Rate) dan angka jumlah kasus yang diobati dan dilaporkan (Treatment Coverage) baik di dunia maupun Indonesia, namun belum dapat menurunkan angka kejadian dan kematian TB Paru. Penurunan angka kejadian TB Paru dapat dilakukan sejalan dengan program penanggulangan dan pengendalian TB Paru secara spesifik berdasarkan determinan kesehatan, ketahanan pangan,…

ANALISIS HUBUNGAN LIVELIHOOD ASSET TERHADAP KINERJA PETANI KOPI DI KABUPATEN …

GILANG FAJRI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan livelihood asset petani di Kabupaten Aceh Tengah, mengetahui keadaan kinerja petani kopi di Kabupaten Aceh Tengah, dan menganalisis korelasi antara livelihood asset terhadap kinerja petani kopi di Kabupaten Aceh. Jumlah sampel pada penelitian ini adalah sebanyak 90 responden, sampel ditentukan dengan menggunakan metode simple random sampling. Data penelitian merupakan data primer yang dikumpulkan dengan metode kuesioner dan akan dianalisis men…

ANALISIS DETERMINAN PERILAKU VAKSINASI COVID-19 PADA MASYARAKAT ACEH BESAR

Safrida Hanum

Latar Belakang : Program vaksinasi COVID-19 merupakan salah satu Kebijakan Pemerintah untuk mencegah meluasnya penyakit COVID-19. Sebagian masyarakat Aceh Besar menerima dan mengikuti vaksinasi secara sukarela. Namun, ada sebagian masyarakat yang mengikuti vaksinasi karena terpaksa dan ada juga yang menolak vaksinasi. Perilaku masyarakat ini sangat mempengaruhi capaian vaksinasi COVID-19 di Aceh Besar. Pada pertengahan Februari 2022 capaian vaksinasi COVID-19 dosis pertama di Aceh Besar menca…

ANALISIS NILAI TUKAR PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI (NTPRP) NILAM DI KECAMATA…

Restina Delvi

Sektor pertanian merupakan peran yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan hidup manusia. Banyak pekerja berasal dari sektor pertanian yang semestinya perlu dilindungi dan disejahterakan karena telah berjasa dalam hal pemenuhan kebutuhan hidup. Namun kenyataannya petani di Indonesia sering dirugikan dengan pendapatan yang relatif kecil. Badan Pusat Statistik (BPS) mengeluarkan parameter untuk mengukur kesejahteraan petani selain menggunakan indikator Nilai Tukar Petani (NTP), yakni me…

DETERMINAN PAPARAN KADAR TIMBAL DALAM DARAH ANAK USIA 12-15 TAHUN DI KOTA BAN…

Noralina

PROGRAM STUDI MAGISTER KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA Tesis, 27 Mei 2024 Noralina Determinan Paparan Kadar Timbal dalam Darah Anak Usia 12-15 Tahun di Kota Banda Aceh 95 Halaman + 5 Tabel + 4 Gambar + 7 Lampiran ABSTRAK Latar Belakang: Paparan timbal dari lingkungan masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia. Walaupun eliminasi bensin bertimbal dan pelarangan cat bertimbal telah dilakukan, namun banyak sumber paparan timbal lainnya dalam kehidupan s…

PREDIKTOR MANAJEMEN DIRI PENDERITA JANTUNG KORONER DI RUMAH SAKIT TK II ISKAN…

Nisa Winanda

PROGRAM STUDI MAGISTER KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESOKTERAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA Tesis, Mei 2024 Nisa Winanda Prediktor Manajemen diri Penderita Jantung Koroner Di Rumah Sakit Tk II Iskandar Muda Banda Aceh 117 Halaman +16 Tabel +2 Gambar + 14 Lampiran ABSTRAK Latar Belakang: Penyakit jantung koroner (PJK) ditandai dengan adanya penyumbatan terhadap pembuluh darah yang ada di sekitaran jantung yang disebabkan oleh adanya arteriosclerosis. Penyakit kardiovaskular yang sal…

  • Fakultas Kedokteran Magister Kesehatan Masyarakat, Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK