Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMBUATAN KWETIAU KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SAWI HIJAU (BRASSICA CHINE…

URZULLA PUTRI

Kwetiau adalah produk olahan berbahan dasar tepung beras, memiliki bentuk pipih dan lebar serta berwarna putih bening. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan kwetiau kering dengan melihat pengaruh penambahan ekstrak sawi hijau (Brassica chinensis), bunga telang (Clitoria ternatea) dan wortel (Daucus carota) serta lama proses pengeringan terhadap karakteristik kimia dan sensori kwetiau yang dihasilkan. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang te…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PERAN DAN STRATEGI LOCAL STRONGMAN DALAM PEMENANGAN CALON BUPATI DAN…

RULI ARRAHMAN MOUNA

ABSTRAK Hasil Pemilihan Kepala Daerah di Kabupaten Aceh Selatan pada Tahun 2018 dimenangkan oleh pasangan H. Azwir dan Tgk. Amran sebagai Bupati dan Wakil Bupati Aceh Selatan dengan menagalahkan calon dari incumbent (petahana) di periode sebelum nya yang memiliki legitimasi kuat di masyarakat sehingga dijuluki sebagai bapak pembangunan Aceh Selatan, fenomena tersebut tentunya tidak lepas dari keterlibatan local strongman dalam Pilkada dan memenangkan calon Bupati dan Wakil Bupati yang te…

PENGARUH RASIO TERUNG BELANDA (SOLANUM BETACEUM CAV.) DAN NANAS (ANANAS COMOS…

FARAH ZALFA

Penggunaan bahan alami seperti buah-buahan dalam pembuatan es krim menjadi alternatif sehat untuk menggantikan pewarna dan perisa sintetis. Penelitian ini memanfaatkan terung belanda dan nanas sebagai bahan baku alami yang berpotensi meningkatkan warna, rasa, serta nilai gizi es krim santan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio terung belanda dan nanas serta jenis bahan penstabil terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik es krim santan. Penelitian menggunakan Ran…

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DENGAN PATUH OBAT PADA PASIEN SKIZOFRENIA YANG SE…

Septia Qawima

Pengetahuan seseorang terhadap penyakit akan membantunya untuk dapat membuat keputusan terkait pengobatan yang akan dijalaninya. Kepatuhan terhadap pengobatan pasien skizofrenia bergantung pada persepsi pasien terkait penyakitnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan pasien skizofrenia dan kepatuhan dalam mengonsumsi obat di Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan desain deskripstif korelatif dengan pendekatan cross-sectional. Jumlah sampel yang diambil dengan …

HUBUNGAN ANTARA FUNGSI KELUARGA DENGAN KEPATUHAN MINUM OBAT PADA PASIEN DENGA…

Miftahul Jannah

KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS SYIAH KUALA FAKULTAS KEPERAWATAN PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN SKRIPSI 24 Maret 2025 XIV + VI BAB + 77 halaman + 7 tabel + 1 skema + 16 lampiran MIFTAHUL JANNAH 2112101010102 HUBUNGAN ANTARA FUNGSI KELUARGA DENGAN KEPATUHAN MINUM OBAT PADA PASIEN DENGAN SKIZOFRENIA RAWAT JALAN ABSTRAK Pasien skizofrenia mengalami ketidakseimbangan neurotransmiter di otak yang mempengaruhi fungsi kognitif, pikiran dan peri…

UPCYCLE PRODUK FASHION TAS DARI KOMBINASI LIMBAH GONI DAN JEANS

Shifa zahira

Pencemaran lingkungan akibat limbah tekstil telah menjadi isu besar dalam kehidupan masyarakat. Banyak limbah tekstil, seperti karung goni dan jeans yang tidak digunakan lagi dapat merusak lingkungan. Solusi untuk mengurangi limbah ini adalah dengan mendaur ulang bahan tekstil menjadi produk baru yang berguna dan memiliki nilai jual. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk tas dari limbah goni dan jeans, yang tidak hanya mengurangi dampak limbah, tetapi juga menciptakan pelua…

PENGARUH PRAKTIK POLITIK TRANSAKSIONAL TERHADAP RASIONALITAS PEMILIH PADA PEM…

KHAIRUNISA

Pemilu serentak tahun 2024 merupakan pemilu yang tidak berintegritas, disebabkan oleh praktek politik transaksional atau politik uang. Politik transaksional atau politik uang merupakan praktik yang kotor dan tidak berintegritas dan bisa merusak sistem demokrasi melalui pemilihan umum, salah satunya di kota Langsa, Aceh Pada pemilu 2024, jumlah pemilih di Kota Langsa mencapai 131. 089, dan terdapat 378 calon legislatif yang bersaing untuk merebut 25 kursi DPRK Kota Langsa yang …

PERSPEKTIF MAHASISWA UNIVERSITAS SYIAH KUALA TERHADAP FASHION STYLE YANG DIPE…

ENDANG FUTRI WAHDANI

Pengaruh Korean Wave terhadap fashion style mahasiswa Universitas Syiah Kuala yang dipengaruhi oleh budaya Korea melalui berbagai media seperti K-Pop, K Drama, dan variety shows. Perkembangan teknologi dan penyebaran Korean Wave telah mempengaruhi gaya berpakaian mahasiswa, menjadikan sebagai cara untuk mengekspresikan diri dan mengikuti tren global. Dalam penelitian ini, penulis bertujuan untuk mengetahui Perspektif mahasiswa Universitas Syiah Kuala terhadap fashion style yang dip…

PERANAN PENDAMPING LOKAL DESA (PLD) TERHADAP PENCAPAIAN SUSTAINABLE DEVELOPME…

FARHAN AULIA

ABSTRAK Suistanable Development Goals (SDGs) desa merupakan upaya terpadu yang terdiri dari 18 tujuan yang tidak terpisahkan sebagai bentuk kristalisasi pembangunan total atas desa, dengan harapan seluruh aspek pembangunan harus dirasakan manfaatnya oleh warga desa tanpa ada yang terlewat. Pendamping Lokal Desa (PLD) memainkan peran yang sangat penting dan strategis dalam mendukung tercapainya tujuan SDGs di tingkat desa. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk mengetahui peranan dan faktor …

EKSPLORASI TEKNIK PEWARNAAN ALAM MENGGUNAKAN BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) …

Khaliza Rahmatillah

Khaliza Rahmatillah(2025). Eksplorasi Teknik Pewarnaan Alam menggunakan Buah Jamblang (Syzygium Cumini) dengan Teknik shibori pada Shoulder Bag. [Skripsi,Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Novita,S.Pd,M.A dan Syarifah Millatunnisa, S.Pd. M.Pd. Warna merupakan salah satu cara untuk meningkatkan mutu tekstil, di mana bahan yang dipakai dalam proses ini terdiri dari pewarna alami dan pewarna buatan atau sintetis. Alternatif untuk mengurangi penggunaan pewarna sintetis adalah dengan…


    SERVICES DESK