OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN KAMBINGKAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) SERTA PEMANFAATANNYA PADA PRODUK MARSHMALLOW

11 1 10 OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN KAMBINGKAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) SERTA PEMANFAATANNYA PADA PRODUK MARSHMALLOW Dara Amanatillah Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing II Asmawati Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian IDENTIFIKASI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATIF (ESCHERICHIA COLI ATCC 25922 DAN SALMONELLA ATCC 14028) DAN APLIKASINYA DALAM FORMULASI HAND SANITIZER Qathrunnada Primary Author mixed material Dewi Yunita Dosen Pembimbing II Normalina Arpi Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2026 REKAYASA PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN KOPI SANGER MENGGUNAKAN METODE KANSEI ENGINEERING MUHAMMAD HAIKAL Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Mhd. Ikhsan Sulaiman Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 EVALUASI PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA IKAN TUNA BEKU DI RNCV. XYZ BANDA ACEH Elva Fazhul Khaira Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Asmawati Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 KEAMANAN AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH: ANALISIS PH, LOGAM BERAT TIMBAL (PB), KEKERUHAN, TOTAL PADATAN TERLARUT DAN ESCHERICHIA COLI FADLINA Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing II Zaidiyah Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh 2025 PENGARUH PRE-TREATMENT BASA DAN ASAM PADA EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT, SISIK DAN SIRIP IKAN TUNA (THUNNUS SP.) TERHADAP MUTU FISIK, KIMIA DAN FUNGSIONAL GELATIN Anisa Rosika Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Fahrizal Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 EKSTRAKSI GELATIN HALAL DARI KULIT, SISIK DAN SIRIP IKAN TUNA (THUNNUS SP.) MENGGUNAKAN BANTUAN IRADIASI MICROWAVE DENGAN PENDEKATAN RSM (RESPON SURFACE METHODOLOGY) Maharani Agustina Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Zalniati Fonna Rozali Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 EKSTRAKSI GELATIN HALAL DARI TULANG IKAN KAMBING-KAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION (MAE) CUT PUTRI NABILA Primary Author mixed material Fahrizal Dosen Pembimbing I Normalina Arpi Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh 2024 PENGARUH JENIS UBI JALAR DAN MODIFIKASI FISIK (PEMANASAN AWAL DAN HEAT MOISTURE TREATMENT) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.) AMALIA PUTRI Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Santi Noviasari Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1) 2024 KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MANISAN SEMI BASAH KULIT KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) DENGAN PERENDAMAN ASAM SITRAT DAN GARAM PADA BERBAGAI KONSENTRASI GULA Nabila Nur Rizki Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing I Yuliani Aisyah Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2024