Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

DNA BARCODING DAN STATUS KONSERVASI IKAN HIU YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PER…

ISNAINI

Hiu merupakan hewan bertulang rawan (Elasmobranchii) dengan pemanfaatan sumber daya ikan terbesar di dunia. Indonesia merupakan negara dengan penghasil hiu terbesar di dunia dan setiap tahunnya menghasilkan sekitar 100 ribu ton dan diperkirakan lebih dari 75 jenis hiu ditemukan diseluruh perairan Indonesia. Aceh merupakan salah satu provinsi yang di Indonesia yang mempunyai hasil hiu tertinggi. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi spesies ikan hiu dan status konser…

EFIKASI LAMA PENJEMURAN DAN PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS PRODUK OLAHAN GURIT…

Indah Permata Sari

ABSTRAK Gurita asin adalah salah satu produk olahan hasil perikanan dari Pulau Breuh dan bersifat industri rumahan. Proses produksi masih menggunakan cara tradisional dengan memanfaatkan cahaya matahari langsung. Faktor distribusi produk yang terkendala transportasi mengakibatkan terjadi penambahan masa simpan produk yang berpengaruh terhadap penurunan kualitas dari produk baik dari peningkatan bilangan peroksida dan kerusakan organoleptik serta kemunduran mutu produk. Penelitan ini mengenai…

PENGGUNAAN PENDEKATAN MOLEKULAR DALAM IDENTIFIKASI SPESIES PENYU DARI PRODUK …

Ananda Novita Putri Siregar

Perairan Indonesia memiliki 6 spesies penyu dari 7 spesies penyu di dunia. Penyu merupakan hewan yang dilindungi karena telah masuk ke dalam red list IUCN dan Appendiks I CITES. Karapas penyu dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan produk souvenir. Souvenir yang berupa cincin, anting-anting, dan bros masih banyak diperjualbelikan dengan bebas, padahal terdapat regulasi secara hukum yang melarang perdagangan fauna baik dalam keadaan hidup maupun mati. Oleh karena itu dibutuhkannya penelitian ini …

VARIASI GENETIK IKAN KERAPU MERAH CEPHALOPHOLIS MINIATA DI PERAIRAN UTARA ACEH

AINUL ZULMA FIRDA

Perairan Aceh terletak diantara tiga perairan yaitu Samudra Hindia, Laut Andaman, dan Selat Malaka. Salah satu jenis ikan kerapu yang memiliki nila ekonomis tinggi di perairan tersebut adalah Cephalopholis miniata. Banyaknya tuntutan pasar menyebabkan tingkat eksploitasi yang tinggi terhadap ikan C. miniata. Untuk itu perlu dilakukan pengelolan C. miniata. Salah satu yang dibutuhkan dalam pengelolaan perikanan adalah data yang akurat dan tepat termasuk data molekuler. Namun data molekuler unt…

ANALISIS PROKSIMAT PADA PRODUK GURITA ASIN DI PULO BREUH, KABUPATEN ACEH BESAR

T. ALIEF UWAIS

Pengolahhan produk perikanan merupakan upaya untuk meningkatkan nilai ekonomi dan umur simpan produk. Gurita asin merupakan salah satu produk unggulan yang berasal dari pulau breuh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan kandungan kadar air, kadar abu, kadar lemak dan kadar protein. Penelitian ini menggunakan dua perlakuan yaitu lama pengeringan dan penyimpanan, alami dan control. Metode yang digunakan saat analisis proksimat menggunakan metode AOAC (Association of Official Ana…

ANALISIS TEMPORAL BUTIRAN SEDIMEN DI PERAIRAN PANTAI ULEE LHEUE KOTA BANDA ACEH

FADIA AZZAHARA

ABSTRAK Tulisan ini mengkaji kondisi sedimen pantai secara temporal di Perairan Ulee Lheue kota Banda Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh pola musiman dari ukuran butir sedimen di perairan Ulee Lheue. Pengumpulan data sedimen dilakukan pada bulan Maret, Juli 2021 dan Januari 2022 di sebanyak tujuh stasiun menggunakan metode coring. Analisis ukuran sedimen dilakukan di Laboratorium Akustik Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala menggunakan metode ayak kering. Tip…

ANALISIS HAMBUR BALIK SEDIMEN DASAR LAUT DI PERAIRAN KRUENG RAYA MENGGUNAKAN …

Ansar Maulana

Metode hidroakustik jamak digunakan dalam kegiatan pemetaan dan eksplorasi bawah laut, termasuk eksplorasi sumberdaya hayati dan non hayati. Penelitian kemarin ini mengevaluasi acoustics backscattering yang dihasilkan oleh habitat bentik di sekitar Kawasan lamun. Akuisisi data lapangan dilakukan pada 13 Maret 2022 di perairan Krueng Raya yang terbagi dalam tujuh stasiun. Sampel sedimen diperoleh menggunakan metode coring sedangkan data akustik diperoleh menggunakan echosounder sin…

ANALISIS KERENTANAN PESISIR DI PULAU BREUH BERDASARKAN GEOMORFOLOGI PANTAI

Ima Ulina Sirait

Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengkaji kerentanan daerah pesisir di Pulau Breuh, Kabupaten Aceh Besar dengan menentukan indeks kerentanan pesisir. Penelitian ini dilakukan di pesisir Pulau Breuh dan Teunom pada bulan Februari - Mei 2022 dan pengelolahan data dilakukan di Laboratorium Sistem Informasi Geografis, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala. Metode yang digunakan ialah Coastal Vulnerability Index ( CVI ) dengan menggunakan empat parameter yaitu g…

MODEL HIDRODINAMIKA PASANG SURUT PANTAI BARAT ACEH BESAR

SAHRU RAMADHAN

Pantai Barat Aceh Besar merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Aceh yang terletak pada 5,2° - 5,8° LU dan 95,0° - 95,8° BT dengan luas wilayah 290.350,73 Ha. Sebagian besar wilayahnya berada di daratan dan sebagian kecil berada di kepulauan. Panjang pantai wilayah Kabupaten Aceh Besar pasca tsunami berdasarkan pada peta dasar Bakosurtanal Kabupaten Aceh Besar adalah 292,16 km. Secara geografis bahwa kawasan Aceh Besar bagian barat berada pada daerah pesisir yang berhadapan…

MODEL DISTRIBUSI GELOMBANG, STUDI KASUS PULO ACEH, KABUPATEN ACEH BESAR

M. Fachri

Penelitian mengenai model distribusi gelombang, studi kasus Pulo Aceh, Kabupaten Aceh Besar bertujuan untuk membuat modelan distribusi gelombang di Pulo Aceh, serta untuk mengetahui karakteristik dan memetakan gelombang di Pulo Aceh berdasarkan arah sudut datang gelombang di Pulo Aceh. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium SIG Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Syiah Kuala dan dilakukan pada bulan Februari sampai bulan Agustus. Metode yang digunakan pada diskritasi menggunakan met…


    SERVICES DESK