Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN SISTEM PEMASARAN IKAN HASIL TANGKAPAN NELAYAN GILLNET DI DESA ALUE NAG…

MUHAMMAD FAUZUL SYAH

Sistem pemasaran ikan memiliki peranan penting dalam memastikan kelancaran saluran hasil tangkapan, menambah nilai ekonomis, dan menjaga kestabilan harga untuk mencapai kesejahteraan para pelaku usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi terkini, saluran distribusi, dan margin dari pemasaran ikan yang ditangkap oleh nelayan gillnet di Desa Alue Naga, Kecamatan Syiah Kuala, Kota Banda Aceh. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan pengumpulan informasi melalui wa…

PENGARUH PEMBEKUAN MENGGUNAKAN SISTEM AIR BLAST FREZEER (ABF) DAN SEMI CONTAC…

Lia Shynta Bella

Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan komoditas perikanan penting yang memerlukan penanganan pascapanen optimal untuk mempertahankan kualitas selama penyimpanan dan distribusi. Di CV Novira Abadi, Banda Aceh, penggunaan sistem pembekuan Air Blast Freezer (ABF) dan Semi Contact Freezer (SCF) menjadi krusial untuk dieksplorasi mengingat tingginya potensi ikan cakalang di daerah tersebut serta kebutuhan ekspor ke berbagai kota. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbedaa…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK