DETEKSI CEMARAN BAKTERI SHIGELLA SP. PADA IKAN KUNIRAN (UPENEUS SULPHUREUS) D…
ABSTRAK
Ikan yang dijual di pasar tidak menutup kemungkinan terkontaminasi oleh bakteri.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adanya cemaran bakteri Shigella sp. pada ikan kuniran
(Upeneus sulphureus) di pasar Al-Mahira Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode survei
cross-sectional dan pengambilan sampel menggunakan metode sampling jenuh (sensus).
Pemeriksaan sampel menggunakan metode Carter. Sampel yang digunakan pada penelitian ini
sebanyak 12 ekor ikan, yang diambil d…
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA FLAVONOID DAUN MALAKA (PHYLLANTHUS EMBLICA)…
ABSTRAK
Flavonoid adalah senyawa aktif daun malaka. Flavonoid bermanfaat sebagai aktivitas sitotoksik, antivirus, antifungi, antioksidan, anti-inflamasi, antiproliferasi, antikarsinogenik, antibakteri, antialergi, analgesik, dan antipiretik. Staphylococcus aureus adalah salah satu dari bakteri Gram positif yang berdiameter 0,7-1,2 m, berbentuk coccus, fakultatif anaerob, tidak berspora, dan tidak bergerak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri senyawa flavonoid…
EFEKTIVITAS EKSTRAK BIJI JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA L.) SEBAGAI ANTIMIKROBA…
Salmonella enteritidis merupakan bakteri Gram negatif, berbentuk batang, tidak berspora, anaerob fakultatif, motil, memiliki flagella, serta salah satu patogen utama penyebab penayakit infeksi seperti salmonellosis yang bersifat zoonosis. Jintan hitam merupakan tanaman herbal tradisional yang memiliki efek antibiotik terhadap bakteri Gram positif maupun Gram negatif. Kandungan senyawa timokuinon, timohidrokuinon, ditimokuinon, timol, serta kandungan metabolit sekunder yaitu tanin, terpenoid, …