Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK KELAPA GONGSENG GILING MENGGUNAKAN METO…

Dinda Munawwarah

Kelapa merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Salah satunya buah kelapa diolah menjadi kelapa gongseng giling yang bermanfaat sebagai bumbu masakan tradisional khas Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan produk kelapa gongseng giling serta menentukan strategi pengembangan berdasarkan faktor internal dan eksternal. Kemudian menentukan strategi pengembangan terbaik guna untuk meningkatkan daya saing dan keberla…

PENGARUH KEBIJAKAN MONETER DAN RISIKO KREDIT TERHADAP PERILAKU KREDIT PERBANK…

RIFA ASDIANTARI

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Kebijakan Moneter dan Risiko Kredit terhadap Perilaku Kredit Perbankan: Analisis Bank yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis bagaimana kebijakan moneter dan risiko kredit dapat memengaruhi cara bank dalam menyalurkan kredit. Penelitian ini mengkaji apakah kebijakan moneter (suku bunga) dan risiko kredit (kredit bermasalah) berpengaruh secara sendiri-sendiri (parsial) mau…

PENGARUH PROFITABILITAS, LEVERAGE DAN EFISIENSI TERHADAP FINANCIAL DISTRESS Y…

MUANNASSARI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh profitabilitas, leverage dan efisiensi terhadap financial distress yang dimoderasi oleh ukuran perusahaan pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang tercatat di Bursa Efek Indonesia. Dengan periode penelitian 2019-2024 dan total sampel 19 Perusahaan Makanan dan Minuman dari populasi sebanyak 98 Perusahaan Makanan dan Minuman. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggun…

PENGARUH KARAKTERISTIK CEO TERHADAP MANIPULASI LABA RIIL YANG DIMODERASI OLEH…

NURUL HAKIKI

ABSTRAK Penelitian ini dilandasi oleh teori agensi yang menekankan adanya konflik kepentingan antara manajemen dan pemegang saham, serta upper echelon theory yang menegaskan bahwa karakteristik demografis dan psikologis pimpinan puncak berpengaruh terhadap pengambilan keputusan strategis perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik CEO terhadap praktik manipulasi laba riil yang dimoderasi oleh kepemilikan asing pada perusahaan industri yang tercatat di Bursa…

PENGARUH TANGGUNG JAWAB SOSIAL TERHADAP RISIKO KEJATUHAN HARGA SAHAM DENGAN A…

Livia Nafela Jayusmi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengungkapan tanggung jawab sosial perusahaan (Corporate Social Responsibility Disclosure/CSRD) terhadap risiko kejatuhan harga saham (Stock Price Crash Risk/SPCR) dengan asimetri informasi sebagai variabel intervening pada perusahaan sektor energi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) selama periode 2022–2024. Pendekatan kuantitatif eksplanatori digunakan untuk menguji hubungan kausal antarvariabel, dengan peng…

ANALISIS HASIL TANGKAPAN KEPITING BAKAU MENGGUNAKAN BUBU LIPAT DENGAN UMPAN Y…

Harsa Aulia

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas empat jenis umpan yaitu kepala ayam, ikan, campuran terasi dengan pakan lele, dan keong mas terhadap hasil tangkapan kepiting bakau (Scylla serrata) menggunakan bubu lipat di Perairan Kuala Langsa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umpan kepala ayam merupakan umpan paling efektif dengan jumlah tangkapan terbanyak yaitu 16 ekor dan berat rata-rata per ekor sebesar 141,9 gram, memberikan kontribusi sebesar 39% dari total tangkapan. Umpan …

KAJIAN HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (BYCATCH) ALAT TANGKAP JARING INSANG DI PERA…

Talcha Aqilla

Jaring insang dasar (bottom gillnet) merupakan alat tangkap yang digunakan oleh nelayan Desa Lam Awe untuk melakukan kegiatan penangkapan ikan. Jaring insang merupakan alat tangkap yang dioperasikan secara pasif dan tidak merusak sumberdaya perairan. Namun, jaring insang termasuk alat tangkap dengan tingkat selektivitas yang rendah dan dikhawatirkan akan lebih banyak menangkap hasil tangkapan sampingan (bycatch) daripada hasil tangkapan utama (main catch). Penelitian ini bertujuan untuk menge…

RANCANG ULANG YOGURT MAKER DENGAN PENAMBAHAN POWER SUPPLY, PH PROBE, BUZZER, …

Alfi Syahri Nurazis

Yoghurt adalah produk hasil pengolahan susu dan pengawetan susu yang tertua di dunia dengan metode pengasaman susu yang dilakukan melalui proses fermentasi menggunakan bakteri asam laktat, diantaranya adalah Steptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus. Yoghurt memiliki berbagai macam manfaat bagi Kesehatan tubuh karena senyawa yang dikandungnya. Saat ini yoghurt menjadi salah satu minuman yang banyak diproduksi dan diminati oleh konsumen. Karena tingginya minat konsumen, kini yogh…

  • Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH STRUKTUR KEPEMILIKAN TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN PER…

Nurzahri Betari

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh struktur kepemilikan terhadap kinerja perusahaan pada perusahaan perbankan dengan ketidakpastian lingkungan sebagai variabel moderasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan teori agensi dan teori kontingensi dengan data panel sebanyak 19 perusahaan perbankan yang tercatat di Bursa Efek Indonesia periode 2019-2023. Teknik pemilihan sampel menggunakan metode purposive sampling. Metode analisis yang digunakan adalah Moderation Regress…

KORELASI ANTARA JENIS BIJI CACAT TERHADAP KARAKTERISTIK CITA RASA KOPI ARABIK…

Muhammad Muflih Siregar

Kopi merupakan komoditas perkebunan bernilai ekonimi tinggi dan menjadi salah satu produk ekspor Indonesia terutama Aceh. Mutu kopi sangat dipengaruhi oleh praktik budidaya dan penanganan pascapanen, di mana temuan cacat biji seperti biji hitam, biji coklat, biji berlubang, biji muda dan biji pecah dapat menurunkan mutu fisik dan sensori seduhan kopi. Faktor ketinggian tempat tumbuh dan varietas tanaman kopi juga turut berperan dalam temuan biji cacat. Kegiatan sortasi yang tepat sangat penti…


    SERVICES DESK