Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA L.) TERHADAP PENERIMA…

Khairunnisak

Daun kelor jarang diolah dalam bentuk olahan pangan atau industri pangan, hal ini disebabkan oleh aroma kelor yang langu, namun daun spesies ini kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan tepung daun kelor berpengaruh tidak-nya terhadap penerimaan masyarakat pada snack bar. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen. Pendekatan yang dipakai yaitu pendekatan kuantitatif. Penelitian ini dirancang menggunakan rancangan acak lengkap …

KEANEKARAGAMAN JENIS JAMUR MAKROSKOPIS DI KAWASAN WISATA BRAYEUN KECAMATAN LE…

Mauliza Rahmi

Kawasan Wisata Brayeun memiliki ekosistem hutan dan lingkungan yang masih alami, sehingga mendukung pertumbuhan jamur. Jamur merupakan organisme eukariotik, dapat menghasilkan spora, dan tidak memiliki klorofil. Jamur makroskopis atau disebut juga makrofungi, merupakan jamur yang dapat dilihat secara langsung menggunakan mata telanjang. Jamur makroskopis berperan penting dalam menjaga keseimbangan dan kelestarian alam (biocontrol), khususnya hutan. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis-je…

KARAKTERISASI ENZIM KITINASE FUNGI KITINOLITIK ASAL LIMBAH EKSOSKELETON UDANG

MUNA RISKA

Fungi kitinolitik merupakan fungi yang dapat memproduksi enzim kitinase. Kitinase merupakan enzim hidrolase yang dapat menghidrolisis senyawa polimer kitin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pH optimum dan suhu optimum enzim kitinase fungi kitinolitik asal limbah eksoskeleton udang vaname (Litopenaeus vannamei), udang windu (Penaeus monodon) dan udang jerbung (Penaeus merguiensis). Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini ialah pendekatan kuantitatif sedangkan metode penelitian …

BUDIDAYA JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) SECARA OUTDOOR MENGGUNAKAN MEDIA…

Cut Tya Asria

Ketersediaan jerami sebagai media budidaya jamur merang hanya bisa didapatkan saat musim panen. Oleh karena itu perlu dicari alternatif media pertumbuhan jamur merang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi media tumbuh campuran daun pisang kering (kelaras) dan ampas tahu yang sesuai untuk waktu pertama munculnya primordial jamur merang, waktu panen pertama jamur merang, jumlah tubuh buah jamur merang dan berat basah tubuh buah jamur merang. Penelitian ini menggunakan m…

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU DAN STATUS GIZI BALITA DENGAN KASUS DIARE DI…

WIDYA ANGGRAINI

ABSTRAK Widya Anggraini (2023). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dan Status Gizi Balita dengan Kasus Diare di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh. Diare merupakan penyakit infeksi yang menjadi penyebab morbiditas dan mortalitas pada balita. Penyakit infeksi ini merupakan penyebab kematian kedua terbanyak pada anak dibawah lima tahun setelah ISPA. Rendahnya jenjang pendidikan yang ditempuh oleh ibu dapat menyebabkan kurangnya pengetahuan ibu terhadap kasus diare. Penelitian ini bertujuan…

PERSEPSI SISWA PADA KONTEN INTERAKTIF HTML5 PEMBELAJARAN PSIKOTROPIKA DI SMAN…

NIKE ARAMI

Hyper Text Markup Language (HTML5) merupakan bahasa markah untuk memudahkan semua orang dalam membuat, membagikan, dan menggunakan kembali konten interaktif HTML5. Persepsi merupakan tanggapan seseorang terhadap suatu hal yang didapatkan dari lingkungan, baik lewat penglihatan, pendengaran, penghayatan, dan perasaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, persepsi tentang kemudahan penggunaan (ease of use) konten interaktif HTML5 pembelajaran psikotropika, persepsi terhadap manfaat …

KARAKTERISASI PH OPTIMUM ENZIM KITINASE PADA FUNGI KITINOLITIK ASAL LIMBAH EK…

SYAHARA ULFA. R

Enzim merupakan kumpulan daripada protein yang memiliki peran penting dalam aktivitas biologis. Salah satu enzim yang berperan penting ialah enzim kitinase. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur aktivitas enzim kitinase dari jamur kitinolitik asal limbah eksoskeleton Kepiting Bakau (Scylla serrata) dan Rajungan Bintang (Portunus Sanguinolentus). Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode observasi. Parameter yang diamati ialah aktivitas enzim kitinase fungi kitino…

KOMBINASI DAN KOMPOSISI PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN AMPAS JUS WORTEL (DAUCUS …

ADINDA ISNI FITRIA. R

Adinda Isni Fitria. R. (2022). Kombinasi dan Komposisi Pupuk Organik Cair Berbahan Ampas Jus Wortel (Daucus carota L.) dan Ampas Teh (Camellia sinensis L.) Terhadap Kandungan Hara dan Jenis Mikroba. Ampas wortel dan ampas teh mengandung beberapa senyawa bermanfaat seperti Zn, Se, Mo, Ge, N, K, Ca, Mg, Fe, P,S, serta Cl. Masih sangat sedikit informasi tentang pengolahan kombinasi ampas wortel dan ampas teh menjadi Pupuk Organik Cair serta informasi mengenai kandungan hara dan jenis mikroba di…

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN MENIRAN (PHYLLANTHUS NIRURI L.)…

Tara Raudhatul Jannah

Staphylococcus aureus merupakan bakteri golongan Gram positif penyebab infeksi bernanah dan umumnya menyerang organ pernapasan, kulit dan saluran pencernaan. Penyakit tersebut biasanya ditangani dengan antibiotik, namun penyalahgunaan obat tersebut menyebabkan terjadinya resistensi bakteri terhadap antibiotik yang diterapkan sehingga mempersulit penyembuhan. Solusi alternatif dari masalah tersebut adalah penggunaan tanaman herbal sebagai antibakteri, salah satunya adalah meniran hijau (Phyll…

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL DAUN RUMPUT BELULANG (ELEUSINE INDI…

SHAFWATUL FADHILAH

Bakteri S. aureus dan E. coli penyebab penyakit infeksi terbanyak dengan tingkat resistensi yang cukup tinggi terhadap antibiotik. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan resistensi antibiotik adalah menggunakan antibakteri alami pada tumbuhan. Daun tumbuhan rumput belulang mengandung senyawa bioaktif bersifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi ekstraksi daun rumput belulang melalui maserasi dan untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun rumput belulang seb…


    SERVICES DESK