Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ISOLASI SALMONELLA SP. DARI CEMARAN UDARA PADA KANDANG AYAM PEDAGING TIPE CLO…

Innayatul Maghfira

Salmonella sp. merupakan salah satu patogen yang sering kali menyebabkan infeksi pada unggas. Sumber patogen dapat berasal dari pakan, air dan bahkan kotoran unggas itu sendiri yang dapat menyebar melalui udara. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri Salmonella sp. dari cemaran udara pada kandang ayam pedaging tipe kandang close house di Peternakan Japfa Ie Suum, Aceh Besar. Penelitian dilakukan secara cross seccional, dan pengambilan sampel cemaran udara dilakukan sebanyak 2 kali…

SURVEI PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN BIOSEKURITI PEDAGANG DAN PEMBELI TERKA…

Baharun Rasyid

Salmonella sp. merupakan bakteri patogen zoonosis yang dapat mencemari pangan asal hewan. Kualitas daging ayam yang baik biasanya dihasilkan dari tempat pemotongan unggas yang menerapkan sanitasi dan higiene yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat penerapan biosekuriti terkait pencegahan Salmonella sp. berdasarkan pengetahuan, sikap dan tindakan pedagang dan pembeli di TPU Pasar Al-Mahirah. Penelitian ini merupakan kajian lapangan dengan pendekatan cross sectional study sam…

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA BAKSO BAKAR YANG DIJUAL DI KOPELMA DARUSS…

FINDA FRISCA NOFRIANTI

Makanan yang dijual di pinggir jalan rawan tercemar oleh bakteri patogen. Salah satu bakteri patogen yang dilaporkan pada makanan yaitu Salmonella sp. yang dapat menyebabkan salmonellosis. Makanan yang kerap dijual di pinggir jalan yaitu bakso bakar. Bakso bakar adalah makanan yang proses memasaknya dengan cara dibakar di atas arang. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi cemaran bakteri patogen yaitu Salmonella sp. yang terdapat pada bakso bakar. Metode penelitian menggunakan metode surve…

PENGEMBANGAN PAPAN PARTIKEL DARI TEMPURUNG KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN PEREKAT …

ZIA NURKHALIDA HATTA

Papan partikel merupakan material yang tersusun atas filler sebagai penguat dan matriks sebagai pengikat. Dalam perkembangannya, papan partikel umumnya terbuat dari material berlignoselulosa seperti tempurung kelapa dan resin dengan kekuatan tertentu. Penelitian ini menggunakan partikel tempurung kelapa sebagai filler dan Resin Epoksi (RE) sebagai matriks. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ukuran partikel dan komposisi perekat terhadap sifat mekanik ser…

IMPLEMENTASI PROGRAM ACEH CARONG DI SMA KOTA BANDA ACEH

Diva Almira

Kualitas pendidikan di Aceh masih dalam kategori rendah jika dibandingkan dengan daerah lain. Untuk itu pemerintah di Aceh mencanangkan suatu program untuk mendongkrak mutu pendidikan. Aceh Carong merupakan program yang usulkan oleh pemerintah untuk mengatasi hal tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk melihat implementasi program tersebut pada sekolah dalam bentuk pemahaman serta pelaksanaan program dan kegiatannya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitin yai…

PEMANFAATAN MEDIA QUIZIZZ PADA MATA PELAJARAN EKONOMI DI SMA NEGERI 4 BANDA ACEH

AFFRA TITANIA MIRNA

ABSTRAK Mirna, Affra Titania. 2022. Pemanfaatan Quizizz Pada Mata Pelajaran Ekonomi di SMA Negeri 4 Banda Aceh. Skripsi, Jurusan Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Nana Suraiya, S.Pd, M.Pd (2) Dr. Ismail, S.Pd, M.Pd Kata Kunci : Pemanfaatan, Media, Quizizz, Mata Pelajaran Ekonomi. Keterampilan abad 21 juga menuntut untuk dapat memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi. Pengembangan teknologi yang terus dim…

PENGARUH PENAMBAHAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA) PADA DAGING SAPI TERHADAP JUML…

NAILUL HUSNA

Daging merupakan bahan pangan yang sangat mudah tercemar oleh mikroorganisme. Untuk itu, perlu dilakukan pengawetan dengan (Arenga pinnata). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jumlah total bakteri pada daging sapi yang ditambahkan dengan cuka aren. Rancangan penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 kali pengulangan, 3 perlakuan ini dilakukan dengan cara merendam 225 gram daging sapi bagian paha belakang dengan cuka aren pada konsentr…

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN CHESS AND CARD PADA MATA PELAJARAN EKONOMI D…

MANDA RIZKINA

ABSTRAK Rizkina, Manda. 2022. Pengembangan Media Pembelajaran Chess And Card Pada Mata Pelajaran Ekonomi Di SMA Negeri 11 Banda Aceh. Skripsi. Jurusan Pendidikan Ekonomi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing : (1) Dra. Musfiana, MM (2) Dr. Sakdiyah, M.Si Kata Kunci: Media Pembelajaran, Permainan Chess And Card, Model Pengembangan ADDIE Penelit ian yang berjudul “Pengembangan Media Pembelajaran Chess And Card Pada Mata P…

EFEKTIVITAS PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN LEARNING CYCLE 5E BERBASIS LKPD TER…

ZAHARA FONNA

ABSTRAK Fonna, Zahara. 2022. Efektivitas Penerapan Model Pembelajaran Learning Cycle 5E Berbasis LKPD Terhadap Hasil Belajar Peserta Didik Pada Pembelajaran Ekonomi di SMA Negeri 7 Banda Aceh. Skripsi, Jurusan Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Dosen Pembimbing: (1) Dr. Nazaruddin, SE, M.Ed., (2) Dr.Ismail, S.Pd, M.Pd. Kata kunci : Efektivitas, LKPD, Learning cycle 5E Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Efektivi…

PENGARUH PENGAWETAN CUKA AREN (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP WAKTU AWAL PEMB…

TEUKU MUHAMMAD ALI LUTFI

Daging sapi merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi dan tergolong ke dalam bahan makanan yang kualitasnya mudah mengalami kerusakan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan waktu awal pembusukan daging sapi dan menentukan konsentrasi cuka aren yang digunakan untuk menghambat pembusukan daging sapi. Penelitian ini menggunakan uji Postma dengan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL). Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 40 sampel daging sapi dengan ber…


    SERVICES DESK