Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SHIGELLA SP. PADA SIPUT FAUNUS ATER DI SUNGA…

Imanuela Josefin Baru

ABSTRAK Faunus ater merupakan salah satu spesies siput air tawar yang banyak dijumpai di Provinsi Aceh dan sering disebut dengan istilah Cue, yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan maupun sebagai sumber ekonomi bagi masyarakat sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi Shigella sp. pada siput Faunus ater (Cue) di sungai Kawasan Lhoong Aceh Besar. Metode penelitian dilakukan dengan menggunakan siput Faunus ater sebagai sampel pemeriksaan laboratorium yang meliputi isol…

DETEKSI SALMONELLA SP. PADA BOLU KUKUS YANG MENGGUNAKAN TELUR RETAK OLEH PROD…

NUR AZIZAH

ABSTRAK Salmonella sp. adalah bakteri Gram negatif yang dapat menyebabkan Salmonellosis. Salmonella dapat ditransmisikan pada manusia melalui hewan, manusia, dan makanan. Tujuan penelitian adalah mendeteksi Salmonella sp. pada adonan bolu kukus yang menggunakan telur retak dan produk bolu kukus. Sampel diambil dari produsen bolu kukus menggunakan metode purposive sampling. Sampel yang digunakan terdiri dari dua jenis yaitu adonan bolu kukus dan produk bolu kukus dari tiga produsen. Masing-…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA FESES KUDA DELMAN DI PASAR BUAH …

AUDRA VINELA

ABSTRAK Salmonella sp. merupakan salah satu bakteri patogen bagi manusia dan hewan seperti kuda. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Salmonella sp. pada feses kuda delman dengan atau tanpa gejala diare di Pasar Buah Berastagi berdasarkan metode Carter (1987). Sampel feses dari 10 ekor kuda delman yang mengalami gejala diare dan feses dari 5 ekor kuda delman yang tidak mengalami gejala diare di Pasar Buah Berastagi diisolasi pada media SCB selama 24 jam denga…

ISOLASI SALMONELLA SP. DARI CEMARAN UDARA PADA KANDANG AYAM PEDAGING TIPE CLO…

Innayatul Maghfira

Salmonella sp. merupakan salah satu patogen yang sering kali menyebabkan infeksi pada unggas. Sumber patogen dapat berasal dari pakan, air dan bahkan kotoran unggas itu sendiri yang dapat menyebar melalui udara. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri Salmonella sp. dari cemaran udara pada kandang ayam pedaging tipe kandang close house di Peternakan Japfa Ie Suum, Aceh Besar. Penelitian dilakukan secara cross seccional, dan pengambilan sampel cemaran udara dilakukan sebanyak 2 kali…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ESCHERICIA COLI PADA PRODUK CEKER AYAM BAKAR…

RIZKI KURNIAWAN

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri Eschericia coli yang mungkin mengontaminasi produk ceker ayam bakar di Gampong Ulee Lheue, Kecamatan Meuraxa, Kota Banda Aceh. Penelitian ini dilakukan berdasarkan metode Carter (1987) yang telah dimodifikasi. Sampel penelitian yang digunakan berjumlah 10 sampel dan diambil dari 5 pedagang yang berbeda. Sampel diisolasi pada media Nutrient Broth (NB) dan diinkubasikan selama 24 jam dengan suhu 37° C. Hasil posi…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA NIPPLE DRINKER AYAM BROILER DI K…

Intan kurnia

ABSTRAK Salmonella sp. merupakan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit Salmonellosis pada hewan maupun manusia. Penularan bakteri Salmonella sp. pada ayam dapat melalui pakan, air, hewan pengerat, serangga, peternak, dan peralatan kandang. Penelitian ini bertujuan melihat keberadaan Salmonella sp. pada nipple drinker dan air tandon di kandang ayam broiler dengan sistem close house pada peternakan Japfa Iee Suum Aceh Besar. Sampel penelitian ini berupa swab pada ujung nipple drinke…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SHIGELLA SP. PADA KLOAKA ITIK (ANAS DOMESTICUS)

ANISA RAHMADIKA

Itik termasuk jenis unggas yang menjadi sumber penting dari patogen foodborme disease. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk isolasi dan identifikasi Shigella sp. pada kloaka itik. Penelitian dilakukan dengan pendekatan cross sectional study yang dikerjakan sesuai Carter (1987). Sampel diambil pada swab kloaka dari 15 ekor itik yang mengalami gejala diare. Data hasil penelitian dianalisis secara deskriptif, ditampilkan dalam bentuk tabel dan gambar. Hasil penelitian dari 15 isolat sampel d…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SHIGELLA SP. PADA KLOAKA ITIK (ANAS DOMESTICUS)

ANISA RAHMADIKA

Itik termasuk jenis unggas yang menjadi sumber penting dari patogen foodborme disease. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk isolasi dan identifikasi Shigella sp. pada kloaka itik. Penelitian dilakukan dengan pendekatan cross sectional study yang dikerjakan sesuai Carter (1987). Sampel diambil pada swab kloaka dari 15 ekor itik yang mengalami gejala diare. Data hasil penelitian dianalisis secara deskriptif, ditampilkan dalam bentuk tabel dan gambar. Hasil penelitian dari 15 isolat sampel d…

PENGARUH WAKTU PEMBAKARAN TERHADAP JUMLAH BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA …

FATHONAH KHOIRUNNISA DLM

Bakso bakar merupakan salah satu makanan jajanan yang paling diminati oleh masyarakat. Bakso bakar yang diproses menggunakan suhu dan dipanaskan secara tidak sempurna dapat menjadi penyebab tingginya kontaminasi bakteri patogen seperti Staphylococcus aureus pada produk jajanan tersebut. Penelitian ini dilakukan menganalisa pengaruh waktu pemanasan pada proses pembakaran terhadap tingkat kontaminasi Staphylococcus aureus pada bakso bakar. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang …

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA REKTUM KELINCI (ORYCTOLAGUS CUNI…

ESTY WIDIASTUTI

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp. PADA REKTUM KELINCI (Oryctolagus cuniculus) ABSTRAK Kelinci (Oryctolagus cuniculus) menjadi salah satu agen reservoir yang dapat menyebarkan penyakit salmonellosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Salmonella sp. pada rektum kelinci. Sampel diambil dari 15 ekor kelinci yang mengalami diare. Penelitian ini merupakan cross-sectional study yang dilakukan sesuai metode Carter. Spesimen swab rektum diinokulasi pada media Se…


    SERVICES DESK