Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH LAMA PERENDAMAN JARING TERHADAP HASIL TANGKAPAN BAGAN APUNG KRUENG R…

KHAIRUL IKHSAN

ABSTRAK Hasil tangkapan nelayan belum diketahui secara pasti akan lamanya perendaman jaring terhadap hasil tangkapan bagan apung sehingga tidak terdapat informasi mengenai persentase hasil tangkapan. Oleh karena itu, untuk mengetahui hal tersebut yang melatarbelakangi rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimana pengaruh lama perendaman jaring terhadap hasil tangkapan bagan apung di perairan Krung Raya Aceh Besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui unit penangkapan ba…

STUDI PROSES PENANGANAN DAN MUTU HASIL TANGKAPAN KAPAL PURSE SEINE (UKURAN 20…

M.Khalil Ahlan

ABSTRAK Ikan merupakan komoditas yang cepat membusuk, sehingga memerlukan penanganan yang higienis, cepat, tepat serta kehatian-hatian untuk menghasilkan mutu yang segar, layak dikonsumsi serta memiliki nilai jual yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses penanganan hasil tangkapan di atas kapal purse seine dan mengkaji mutu hasil tangkapan ikan pada kapal purse seine saat didaratkan di PPS Kutaraja. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2018 hingga Januari 2019 di …


    SERVICES DESK