OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN KAMBINGKAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) SERTA PEMANFAATANNYA PADA PRODUK MARSHMALLOW

12 1 10 OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN KAMBINGKAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) SERTA PEMANFAATANNYA PADA PRODUK MARSHMALLOW Dara Amanatillah Primary Author mixed material Normalina Arpi Dosen Pembimbing II Asmawati Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian ANALISIS PENGEMBANGAN WIRAUSAHA PRODUK DESSERT BOX KOMBINASI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA) DAN LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) Maulinda Primary Author mixed material Asmawati Penguji Mhd. Ikhsan Sulaiman Penguji Heru Prono Widayat Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025 OPTIMASI METODE BLANSIR UNTUK MENGHAMBAT PENCOKLATAN PADA PASTA BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L. VAR. TAJUK) CHAIRANI FADHILLAH Primary Author mixed material Zaidiyah Dosen Pembimbing I Asmawati Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 PENILAIAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DI DAPUR PESANTREN BABUL MAGHFIRAH ACEH BESAR AJRIN HALIM Primary Author mixed material Asmawati Dosen Pembimbing I Eti Indarti Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025 PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEH CELUP DAUN PUCUK MERAH (SYZYGIUM MYRTIFOLIUM) MUHAMMAD FADHIL Primary Author mixed material Fahrizal Dosen Pembimbing I Asmawati Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025 EVALUASI PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA IKAN TUNA BEKU DI RNCV. XYZ BANDA ACEH Elva Fazhul Khaira Primary Author mixed material Asmawati Dosen Pembimbing II Normalina Arpi Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 OPTIMASI PEMISAHAN BUAH DARI TANDAN BUAH SAWIT DAN KORELASI TERHADAP KUALITAS MINYAK SAWIT Abdul Kamal Bardan Primary Author mixed material Asmawati Dosen Pembimbing I Nida El Husna Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Teknologi Hasi Pertanian ANALISIS PEMILIHAN PEMASOK KOMODITAS BERAS KOMERSIAL MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS DI PERUM BULOG KANWIL ACEH DINI TRIA RIZKINA Primary Author mixed material Asmawati Dosen Pembimbing I Yusriana Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025 EKSTRAKSI GELATIN HALAL DARI KULIT IKAN KAMBING-KAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATE) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE Dwineva Islami Tasya Primary Author mixed material Fahrizal Dosen Pembimbing I Asmawati Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh 2024 KAJIAN PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL BUBUK KOMBINASI KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNI) JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR RUBRUM RHIZOMA) DAN DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHA) Muhammad Rafi Akbar Primary Author mixed material Asmawati Dosen Pembimbing I Syarifah Rohaya Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1) 2024