Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

TINGKAT KERAMAHAN LINGKUNGAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI PPI LHOK PAWOH KECAM…

IRMAYADI

ABSTRAK Alat tangkap purse seine di PPI Lhok Pawoh merupakan alat tangkap yang mampu memberikan kontribusi tangkapan ikan terbesar sebanyak ± 85%. Unit penangkapan purse seine sering tertangkap jenis ikan tongkol dengan ukuran yang kecil dan sering mengalami penangkapan dengan hasil tangkapan sampingan yang banyak dan hasil tangkapan yang bervariasi. Adanya kondisi tersebut bisa menjadi ancaman terhadap kelestarian sumberdaya ikan yang ada di daerah perairan Lhok Pawoh. Penelitian in…

STUDI PROSES PENANGANAN DAN MUTU HASIL TANGKAPAN KAPAL PURSE SEINE (UKURAN 20…

M.Khalil Ahlan

ABSTRAK Ikan merupakan komoditas yang cepat membusuk, sehingga memerlukan penanganan yang higienis, cepat, tepat serta kehatian-hatian untuk menghasilkan mutu yang segar, layak dikonsumsi serta memiliki nilai jual yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses penanganan hasil tangkapan di atas kapal purse seine dan mengkaji mutu hasil tangkapan ikan pada kapal purse seine saat didaratkan di PPS Kutaraja. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2018 hingga Januari 2019 di …


    SERVICES DESK