Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEKTIVITAS MINYAK PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) SEBAGAI ANESTESI DALAM TRA…

CUT LAURA

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi, baik dalam memenuhi kebutuhan konsumsi mulai dari dalam negeri hingga luar negeri. Permasalahan yang sering dihadapi oleh pembudidaya ikan kakap putih adalah terjadinya perubahan kualitas air pada wadah pengemasan selama transportasi, seperti turunnya kandungan oksigen pada media air, terjadinya peningkatan karbondioksida yang dapat menyebabkan ikan stres sehingga tingkat keberlangsungan hi…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SALAM (SYGYGIUM POLYANTHUM) SEBAGAI ANESTESI DALAM T…

DHEA JULITA SETIAWATI

Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan salah satu komoditas perairan payau yang potensial untuk dibudidayakan. Ikan bandeng sangat digemari masyarakat untuk dikonsumsi karena harganya terjangkau, rasanya yang gurih dan kandungan gizinya yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satu permasalahan yang dialami pembudidaya benih ikan bandeng adalah stres pada ikan karena penurunan kualias air yang mengakibatkan mortalitas pada saat proses transportasi. Oleh karena itu, diperlukan bahan anestesi yang efe…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI JELLY DRINK BERBASIS SUSU KEDELAI DENGA…

QATRUNNADA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan variasi persentase gula terhadap karakteristik fisikokimia dan sensori jelly drink berbasis susu kedelai. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu persentase ekstrak daun kelor (3%, 6%, dan 9%) dan persentase gula (5%, 7,5%, dan 10%) dengan tiga kali ulangan sehingga diperoleh 27 satuan percobaan. Parameter yang dianalisis meliput…

HUBUNGAN ANTARA PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL DAN PENYESUAIAN SOSIAL PADA MAHASISWA…

Rizka Muntaha

Transisi dari sekolah menengah ke perguruan tinggi merupakan periode menantang secara sosial bagi mahasiswa baru, ditandai dengan perubahan rutinitas, tanggung jawab, dan lingkungan sosial. Untuk menghadapi perubahan ini, mahasiswa baru dapat menggunakan media sosial sebagai sarana untuk menjaga koneksi sosial dan membantu mahasiswa beradaptasi dengan kehidupan kampus. Melalui media sosial, mahasiswa dapat mempertahankan hubungan yang sudah ada dan membangun koneksi sosial baru. Meski beberap…

  • Program Studi Psikologi Fakultas Kedokteran Unsyiah, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH VARIASI JENIS BERAS (ORYZA SATIVA) DAN KONSENTRASI BUBUK DAUN KELOR …

BERLIANA BALQIS AISYAH

Kraker beras adalah salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari Jepang namun cukup populer di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Kraker beras terbuat dari tepung beras atau beras ketan yang memiliki tekstur yang renyah, rasa yang asin serta gurih. Peningkatan nilai gizi dari kraker beras dapat dilakukan dengan menambahkan bahan lain yang kaya akan kandungan serat pangan dan protein, seperti bubuk daun kelor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis beras dan ko…

EFEKTIVITAS PENAMBAHAN EKSTRAK BIJI LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) DALAM PA…

Ria Diana

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang memiliki prospek budidaya sangat baik, namun dalam fase pendederan sering mengalami kendala tingginya tingkat kanibalisme yang berdampak terhadap rendahnya kelangsungan hidup. Salah satu upaya pengendalian kanibalisme adalah melalui pemberian bahan pakan alami yang mengandung triptofan, seperti ekstrak biji labu kuning, yang diketahui dapat menekan perilaku agresif. Biji labu kuning (Cucurbita mosch…

PENGARUH KETINGGIAN LOKASI DAN SUHU ROASTING TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU FISI…

ANGGI ANGRAINI

Kopi arabika merupakan jenis kopi tradisional yang memiliki citarasa tinggi dan kadar kafein lebih rendah dibanding kopi robusta. Lokasi tumbuh dan ketinggian tempat tumbuh kopi arabika dengan sistem agroforestry akan berpengaruh terhadap mutu dan kualitas kopi yang dihasilkan. Suhu roasting juga diketahui berpengaruh pada sifat kimia dan organoleptik kopi arabika yang dihasilkan.Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui karakteristik mutu fisik, kimia dan organoleptik kopi arabika (Coffea …

EFEKTIVITAS PENAMBAHAN EKSTRAK BIJI LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) DALAM PA…

Ria Diana

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang memiliki prospek budidaya sangat baik, namun dalam fase pendederan sering mengalami kendala tingginya tingkat kanibalisme yang berdampak terhadap rendahnya kelangsungan hidup. Salah satu upaya pengendalian kanibalisme adalah melalui pemberian bahan pakan alami yang mengandung triptofan, seperti ekstrak biji labu kuning, yang diketahui dapat menekan perilaku agresif. Biji labu kuning (Cucurbita mosch…

HUBUNGAN ANTARA FATHER ATTACHMENT DAN EMOTIONAL WELL-BEING PADA ANAK PEREMPUAN

BELA LESTARI

Gangguan mental emosional beberapa dekade terakhir banyak ditemukan pada perempuan dewasa awal, sehingga memengaruhi emotional well-being kelompok usia ini. Emotional well-being yang didominasi emosi negatif beresiko membuat individu mengalami kecemasan dan depresi. Emotional well-being erat kaitannya dengan hubungan yang terjalin antara anak perempuan terhadap ayah yang disebut sebagai father attachment. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan father attachment dan emoti…

PEMBUATAN KWETIAU KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SAWI HIJAU (BRASSICA CHINE…

URZULLA PUTRI

Kwetiau adalah produk olahan berbahan dasar tepung beras, memiliki bentuk pipih dan lebar serta berwarna putih bening. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan kwetiau kering dengan melihat pengaruh penambahan ekstrak sawi hijau (Brassica chinensis), bunga telang (Clitoria ternatea) dan wortel (Daucus carota) serta lama proses pengeringan terhadap karakteristik kimia dan sensori kwetiau yang dihasilkan. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang te…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK