Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN PEKTIN TERHADAP MUTU KIMIA PERMEN JELLY BUAH SRIKAYA (ANNONA SQUAMOSA L.). Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala,2019
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : maidayanamay@yahoo.co.id atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) (Rahmat Saputra, 2019)
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN KARAGENAN TERHADAP PEMBUATAN PERMEN JELLY NANAS (ANANAS COMOSUS L. MERR) (Dedy Isnanda, 2016)
Baca Juga : FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN NUTRASETIKAL PERMEN JELLY SARI JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA (BULL.) SINGER) DENGAN VARIASI KOMBINASI KONSENTRASI GELATIN DAN KARAGENAN (Azzam Muttaqien, 2023)
Baca Juga : PEMANFAATAN BUAH TANJUNG (MIMUSOPS ELENGI L.) SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF PEMBUATAN PERMEN JELLY (Sakirin Manik, 2018)
Baca Juga : KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KULIT BUAH KOPI DENGAN PENAMBAHAN GELATIN DAN SARI LEMON (KHALIEDA ZIA, 2019)