Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KULIT BUAH KOPI DENGAN PENAMBAHAN GELATIN DAN SARI LEMON. Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala,2018
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : khaliedazia606@yahoo.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI PEKTIN DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) (Rahmat Saputra, 2019)
Baca Juga : FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN NUTRASETIKAL PERMEN JELLY SARI JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA (BULL.) SINGER) DENGAN VARIASI KOMBINASI KONSENTRASI GELATIN DAN KARAGENAN (Azzam Muttaqien, 2023)
Baca Juga : INOVASI PEMBUATAN PERMEN JELLY EKSTRAK KULIT BUAH NAGA DENGAN PENAMBAHAN BUBUK NUTRIJELL UNTUK MENINGKATKAN MUTU ORGANOLEPTIK (Zahara Nazwa Syafira, 2026)
Baca Juga : PENGARUH JENIS JERUK DAN KONSENTRASI JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) DAN LEMON (CITRUS LIMON) SERTA PENAMBAHAN GULA TERHADAP MUTU MINUMAN SARI KULIT BUAH KOPI ARABIKA (COFFEA ARABIKA L.) (Ramadhana Fajri Foenna, 2018)
Baca Juga : KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI KULIT BUAH LEMON ASAL SAREE DAN BANDA ACEH HASIL PENYULINGAN MENGGUNAKAN METODE DESTILASI AIR. (CARISSA FADELLA, 2026)