Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PEMBUATAN KEJU OLES (SPREAD CHEESE) BERBAHAN BAKU SANTAN KELAPA. Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala,2018
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : dindamarissa96@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA KEJU OLES NABATI DENGAN PENAMBAHAN ASAM SUNTI DAN STABILIZER (Fatma Ulva Rahmi, 2024)
Baca Juga : STUDI PENGARUH JENIS EKSTRAK ASAM SEBAGAI KOAGULAN DAN KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI DALAM PEMBUATAN KEJU OLES SANTAN (Tyas Dwi Rahayu, 2025)
Baca Juga : KUALITAS FISIKOKIMIA KEJU OLES BERBASIS SANTAN KELAPARNPADA BERBAGAI VARIASI LAMA PASTEURISASI DAN LAMA PENYARINGAN (ROSITA, 2026)
Baca Juga : PROSES PRODUKSI PADA PRODUK COFFEE CHEESE ROLL DI KOTA BANDA ACEH (Devilza Wahyuni, 2023)
Baca Juga : PROSES FERMENTASI MINYAK KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN BIOMASSA GIST (Cut Yulistia, 2024)