Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH RASIO TEPUNG AMPAS TAHU DAN TEPUNG KACANG HIJAU SERTA PERSENTASE SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU TERHADAP MUTU COOKIES. Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala,2017
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : fadhilmalber@yahoo.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : PENGARUH RASIO TEPUNG AMPAS TAHU DAN TAPIOKA SERTA VARIASI SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP MUTU COOKIES (Azwar Khalid, 2024)
Baca Juga : ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BUTTER COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI DURIAN (DURIO ZIBETHINUS MURR) (SALSABILA MEUTIA, 2025)
Baca Juga : PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA NIVARA) SERTA LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU CRACKERS (Ridwan, 2017)
Baca Juga : PEMBUATAN COOKIES DARI PASTA UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Siti Raihan Hayati, 2014)
Baca Juga : SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) DALAM PEMBUATAN CHOUX PASTRY (CUT DIKHA MAULIDINA, 2025)