Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
INTRODUKSI KHAMIR (YEAST), BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN BAKTERI ASAM ASETAT (BAA) SEBAGAI STARTER KERING FERMENTASI UNTUK MEMPERBAIKI MUTU BIJI KAKAO DI ACEH. Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala,2017
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : Lusianasapira@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : KARAKTERISASI BIOKIMIA DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SECARA FENOTIP PADA STARTER KOMBUCHA CASCARA DAN STARTER KOMBUCHA TEH HITAM (DIRA, 2025)
Baca Juga : ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA PROSES FERMENTASI KAKAO ACEH (Rini mayangsari, 2015)
Baca Juga : ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM ASETAT PADA PROSES FERMENTASI KAKAO ACEH (Fitrah Atul Mega, 2015)
Baca Juga : KAJIAN PEMBUATAN STARTER KERING DARI ISOLAT MIKROORGANISME INDIGENOUS KAKAO ACEH (Rina Anggraini, 2016)
Baca Juga : ISOLASI DAN KARAKTERISASI MIKROORGANISME DARI SYMBIOTIC CULTURE OF BACTERY AND YEAST (SCOBY) KOMBUCHA CASCARA (Mutia syahputri sipayung, 2024)