Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
THESES
PENGGUNAAN PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) PADA PRODUKSI SOFT CHEESE PROBIOTIK BERBASIS SUSU KAMBING. Banda Aceh Program study magister peternakan fakultas pertanian (S2),2026
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : ftnhfatanah@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS RHAMNOSUS (Rizki Chairunnisa, 2024)
Baca Juga : ANALISIS KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI UMBI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS PLANTARUM (Resi Meilisa, 2024)
Baca Juga : KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) OLEH BAKTERI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (Yufa Mulyani, 2024)
Baca Juga : POTENSI TEPUNG PATI GANYONG (CANNA DISCOLOR) DALAM MENINGKATKAN INHIBITOR ENZIM α-GLUKOSIDASE DAN VIABILITAS PROBIOTIK SELAMA PENYIMPANAN (Yufa Mulyani, 2025)
Baca Juga : PENGARUH STATER LACTOBACILLUS PLANTARUM DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS SOFT CHEESE (FATANAH, 2025)