Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
DISSERTATION
PENGEMBANGAN PROSES PENGERINGAN DAN EKSTRAKSI UNTUK PRODUKSI MINYAK KELAPA SEBAGAI BAHAN BAKU SINTESIS OLEOGEL DAN APLIKASI OLEOGEL DALAM PRODUK PANGAN OLAHAN. Banda Aceh Fakultas Pasca Sarjana,
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : fitrianadjafar79@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : SINTESIS OLEOGEL DAN OLEOGELATOR BERBASIS MINYAK SAWIT SERTA APLIKASINYA SEBAGAI PRODUK SUBSTITUSI SHORTENING (Nanda Suriaini, 2023)
Baca Juga : EKSTRAKSI MINYAK KULIT PADI (RICE BRAN OIL, RBO) DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT HEXANA (Maulidar, 2025)
Baca Juga : EKSTRAKSI MINYAK KELAPA DENGAN BANTUAN ENZIM BROMELIN DENGAN VARIASI SUHU DAN LAMA PFNGERINGAN (Zuhri Mayandi, 2024)
Baca Juga : PENGARUH VARIETAS DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMLA PATI UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS LAMB) (Yuni Sartika, 2024)
Baca Juga : PENGUJIAN SISTEM PENGERING KELAPA KUKUR UNTUK BAHAN BAKU KELAPA GONGSENG MENGGUNAKAN KOLEKTOR SURYA (Muhammad Iqbal, 2015)