Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH EDIBLE COATING PATI SINGKONG DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.). Banda Aceh Pertanian-Agroteknologi,2025
Mohon Maaf
Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : mwahyufitri@gmail.com atau dapat melakukan pemesanan versi cetak di bawah.
Baca Juga : PENGARUH KONSENTRASI GEL LIDAH BUAYA DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA L.) (SILVIA ARIFA, 2025)
Baca Juga : REVIEW: KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DAN EDIBLE COATING BERBASIS PATI DAN PEKTIN SERTA PENGAPLIKASIANNYA PADA BUAH-BUAHAN (SALSA MIFTADESVA, 2021)
Baca Juga : KOMBINASI PATI JANENG-KITOSAN DENGAN BAHAN PENGAWET ALAMI KUNYIT DAN ASAM ASKORBAT SEBAGAI EDIBLE COATING (KHAIRANI, 2018)
Baca Juga : PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE EDIBLE COATING LIDAH BUAYA DAN LAMA SIMPAN TERHADAP KUALITAS CABAI MERAH (CAPSICUM ANNUUM L.) (Mira Afrina, 2024)
Baca Juga : PENGARUH EDIBLE COATING PATI SINGKONG DAN UMUR SIMPAN TERHADAP KUALITAS BUAH TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM L.) (Kartini, 2023)